Table adossée inox TOURNUS Équipement - bac gauche 400x400 - 1400x700 - H 900

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Un poste de préparation avec bac intégré, idéal en labo
Dans un atelier agroalimentaire, un poste efficace doit permettre d’enchaîner préparation et nettoyage sans casser le rythme. Cette table adossée TOURNUS Équipement sert à la fois de zone de préparation (pesée, découpe, conditionnement) et de zone de rinçage grâce à son bac embouti, pratique pour rincer les ustensiles et accessoires entre deux lots.

Plan inox renforcé 1,2 mm - stabilité et tenue dans le temps
Le plan de travail est en acier inoxydable alimentaire d’épaisseur 1,2 mm, doublé par un panneau stratifié hydrofuge et renforcé par un cadre en profilé aluminium. Ce trio apporte une surface plus rigide, agréable avec balances, bacs et petits équipements, et plus résistante aux nettoyages répétés.

Bac embouti 400 x 400 mm - rinçage immédiat en production
Le bac 400 x 400 x 250 mm (à gauche) facilite les rinçages rapides: couteaux, grilles, louches, sondes, petits bacs et pièces démontables. Il est prévu avec bonde et tube surverse, utiles pour sécuriser l’écoulement et éviter les débordements lors des rinçages intensifs.

Hygiène et finitions pro - dosseret 100 mm et plis écrasés
Le dosseret 100 mm protège la cloison des projections et simplifie l’essuyage derrière le poste. Les plis écrasés sur le plan et le dosseret facilitent l’entretien au quotidien et donnent une finition nette, adaptée aux exigences de nettoyage en laboratoire.

Montage rapide - emboîtement autobloquant
La table est conçue pour un montage par emboîtement autobloquant, pratique lors d’une installation ou d’un réaménagement. La livraison à plat facilite la manutention et le passage en atelier.

Piétement inox réglable - mise à niveau précise
Le piétement en tube inox Ø 38 mm avec vérins réglables permet d’ajuster la stabilité sur sol irrégulier et de conserver une hauteur de travail confortable en zone humide.

Accessoires et options - contactez-nous
Cette configuration est annoncée sans robinet. Vous pouvez nous contacter pour ajouter une robinetterie mélangeuse et les raccordements adaptés. Une option tiroir inox avec bac peut aussi être intéressante pour stocker gants, lavettes ou petits consommables au poste, sans encombrer le plan de travail.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur
Pendant la mise en barquettes, l’opérateur travaille sur le plan inox 1400 mm (pesée, fermeture, étiquetage). Entre deux séries, il rince immédiatement pinces, couteaux et sonde dans le bac 400 x 400. Le poste reste propre, la désinfection s’enchaîne plus vite, et le dosseret 100 mm protège la cloison pendant les rinçages.