Plonge lave-vaisselle encastré TOURNUS Équipement - 1 bac 500x500 - 1200 x 700 - inox insonorisé

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Une plonge TOURNUS conçue pour les ateliers et laboratoires
En laboratoire agroalimentaire, la plonge est un poste stratégique: elle sert au prélavage, au rinçage, et à l’évacuation des eaux souillées tout en gardant un flux logique vers le lavage mécanique. Cette plonge TOURNUS Équipement est pensée pour s’intégrer dans une zone lavage avec lave-vaisselle encastré, afin d’accélérer le turnover des bacs, grilles et ustensiles.

Bac 500 x 500 mm - profondeur 300 mm pour un lavage confortable
Le bac 500 x 500 mm offre une vraie capacité pour rincer bacs, couvercles, paniers et accessoires de production. Sa profondeur 300 mm limite les éclaboussures et améliore le confort au lavage, particulièrement utile quand les opérations se répètent toute la journée.

Égouttoir suspendu à gauche - flux propre vers la machine
L’égouttoir nervuré penté est conçu pour guider l’eau vers l’évacuation, avec des bords anti-ruissellement qui limitent les coulures au sol. Positionné à gauche, il permet d’organiser un circuit clair: rinçage dans le bac, égouttage, puis chargement en paniers de lave-vaisselle.

Confort acoustique - bac et égouttoir insonorisés
Le bac et l’égouttoir insonorisés réduisent la résonance (chocs de bacs, grilles, ustensiles), ce qui améliore nettement le confort des équipes en zone lavage, surtout lors des fins de production.

Hygiène et finitions - dosseret, bandeau et habillage 3 faces
Le dosseret plié 100 mm protège la cloison des projections et facilite l’entretien. Le bandeau avant 40 mm améliore la rigidité et donne une finition propre. L’habillage 3 faces limite les zones difficiles d’accès et contribue à une zone lavage plus nette visuellement et plus facile à nettoyer.

Piétement inox réglable - implantation précise
Le piétement en tube inox Ø 38 mm avec vérins réglables aide à mettre la plonge parfaitement de niveau, même sur sol irrégulier. Le piétement est en retrait arrière (80 mm), ce qui facilite l’implantation, le nettoyage derrière, et certains raccordements selon la configuration du laboratoire.

Robinetterie et accessoires - contactez-nous
Cette version est annoncée sans robinet et dispose d’un trou Ø 33 mm obturé pour ajouter une robinetterie. Vous pouvez nous contacter pour commander un robinet mélangeur, une douchette, des solutions de raccordement, ou adapter l’équipement à votre flux (paniers, accessoires de lavage). L’ensemble est prévu pour une installation pratique, avec tube surverse et siphon.

Exemple d’utilisation concret en atelier de charcuterie
Après le poussage, l’équipe rince bacs, grilles et ustensiles dans le bac 500 x 500. Les éléments égouttent sur l’égouttoir nervuré, puis sont chargés dans le lave-vaisselle encastré. Grâce au dosseret 100 mm et aux bords anti-ruissellement, la zone reste plus propre pendant le rush, et l’insonorisation rend le lavage plus confortable entre deux fabrications.