Armoire froide ventilée Liebherr MRFvc 5501 - spéciale fromage - 544 L - +2 à +9°C

Une armoire “spéciale fromage” pour atelier et fromagerie
En fromagerie, l’équipement doit tenir la cadence et résister à des contraintes spécifiques: humidité, manipulations répétées, et routines de nettoyage souvent plus “tanniques” (détergents/désinfectants utilisés en atelier, parfois à tendance acide). Cette armoire Liebherr est une solution fiable pour stocker vos produits en froid positif, avec une conception robuste et une cuve pensée pour l’agroalimentaire.

Froid ventilé - température homogène sur toute la hauteur
Le système de réfrigération dynamique (froid ventilé) aide à maintenir une température plus régulière dans l’enceinte, ce qui est particulièrement utile quand vous chargez/déchargez souvent (mise en place, affinage court, préparation de commandes). La plage +2 à +9°C convient parfaitement au stockage de nombreux fromages, crèmes, ingrédients et produits finis conditionnés.

Dégivrage automatique - moins d’entretien, plus de régularité
Le dégivrage automatique limite la formation de givre et stabilise les performances. Vous gagnez du temps sur la maintenance et vous sécurisez la tenue en température, surtout dans les périodes de forte production.

Commande simple et lecture rapide en atelier
La régulation se fait via un bouton rotatif (commande simple), avec un affichage analogique de la température dans la cuve. Un fonctionnement clair, apprécié en laboratoire quand plusieurs opérateurs utilisent l’armoire au quotidien.

Chargement robuste - grilles 60 kg et accès facile
L’armoire est équipée de 4 grilles plastifiées réglables, conçues pour supporter jusqu’à 60 kg par tablette. Les grilles sont extractibles (porte ouverte à 90°), ce qui facilite le chargement des bacs, caissettes, boîtes et clayettes fromagères selon votre organisation.

Ergonomie et sécurité - porte réversible, serrure, fermeture auto
La porte réversible s’adapte à votre implantation (flux propre/sale, circulation, zone d’emballage). La serrure mécanique sécurise les produits sensibles, et la fermeture automatique limite les oublis en période de rush. Le joint magnétique clipsable se remplace facilement, pratique pour maintenir une bonne étanchéité dans le temps.

Accessoires et aménagement intérieur - contactez-nous
Besoin de grilles supplémentaires, de solutions de séparation, ou d’un aménagement spécifique pour vos bacs et formats de conditionnement? Contactez-nous chez Mon Labo Fermier: on vous aide à choisir les accessoires compatibles et à organiser l’intérieur pour votre production (fromages, crémerie, ingrédients, produits finis).

Exemple d’utilisation concret en fromagerie
Après le moulage, les fromages frais conditionnés sont stockés à +4°C sur grilles, avec une circulation d’air qui homogénéise la température. Pendant la journée, l’équipe ouvre régulièrement l’armoire pour sortir des lots vers l’emballage. Le froid ventilé et le dégivrage auto maintiennent des performances régulières, et la porte réversible facilite l’intégration dans le flux entre salle de fabrication et zone de conditionnement.