Armoire positive inox intérieur ABS 1 porte E17171 - 620 L

L’armoire positive inox E17171 est conçue pour sécuriser la réserve froide des commerçants et des collectivités, tout en restant simple d’entretien. Son habillage extérieur en acier inoxydable SS430 apporte une bonne résistance aux usages intensifs, et sa cuve intérieure en ABS offre des parois lisses qui se nettoient rapidement, un vrai avantage en environnement agroalimentaire. La température de fonctionnement -2 à +8°C permet d’adapter le réglage selon vos produits, par exemple pour tenir des boissons et des desserts autour de +3/+4°C ou maintenir une réserve de produits frais en période de service.

Le refroidissement en froid statique est apprécié pour la fiabilité et la stabilité en stockage. L’armoire intègre une isolation en polyuréthane injecté de 60 mm, ce qui aide à limiter les variations de température lors des ouvertures. L’évaporation automatique des condensats réduit les opérations d’entretien au quotidien. La gestion de la température est assurée par un contrôleur Dixell, avec une régulation claire pour un usage professionnel. Elle fonctionne en 230 V monophasé avec une puissance d’environ 185 W, utilise le réfrigérant R600a et convient aux ambiances professionnelles grâce à sa classe climatique 4.

Côté praticité, la serrure de porte sécurise le contenu, le joint de porte amovible facilite le nettoyage et le remplacement, et la base avec 2 pieds réglables + 2 roues permet de déplacer l’armoire pour le nettoyage tout en gardant une mise à niveau stable. Ses dimensions d’environ 777 x 695 x 1895 mm et sa capacité 620 L en font une solution grand volume efficace pour une réserve froide bien organisée.

Exemple d’utilisation précis : dans une cuisine de cantine, l’armoire est réglée à +3°C pour stocker des bacs de préparations froides (salades composées, entrées) ainsi que des produits laitiers. Les produits du service du jour sont placés au centre pour un accès rapide, les recharges en bas, ce qui facilite la rotation FIFO pendant le coup de feu.

Accessoires : selon votre organisation, il peut être utile d’ajouter des niveaux de rangement ou de prévoir des pièces d’usure (joint, serrure). Le client peut nous contacter pour commander les accessoires compatibles s’ils sont disponibles et être conseillé par Mon Labo Fermier (Aube) sur l’implantation et l’usage.