Réchaud traiteur gaz Roller Grill GAR 14 XL - 600x630x485 mm - Inox

Le GAR 14 XL est un réchaud multifonction conçu pour accélérer vos services: sa grille en fonte réversible offre, côté lisse, une cuisson classique avec bac de récupération de jus, et, côté circulaire, une couronne guide-flamme qui concentre la chaleur sous le fond du wok pour une saisie ultra-rapide. Le brûleur 1 feu Ø 12 cm est piloté par un bouton à fonctionnement continu avec position ralenti, et la sécurité thermocouple coupe le gaz en cas d’extinction. Allumage piezo pour des démarrages sûrs et instantanés. Puissance 14 kW pour des montées en température express au passe comme en cuisson événementielle.

La construction inox est pensée pour l’hygiène et l’entretien: grille fonte réversible, couronne brûleur et support brûleur monobloc sont entièrement amovibles, ce qui facilite le nettoyage et la maintenance. Côté implantation, le poste est à poser et peut être décliné en version table avec soubassement et pieds modulables. Dimensions 600x630x425 mm ou 485 mm avec pieds 100 mm, poids 30 kg pour une excellente stabilité. Livré en butane propane avec pochette d’injecteurs gaz naturel Ø 160, et livré sans wok pour vous laisser le choix du matériel. Fabriqué en France. En option, des accessoires pour petites casseroles permettent d’élargir encore les usages. Contactez-nous pour commander les accessoires et configurer votre poste selon votre carte.