Table adossée inox TOURNUS ÉQUIPEMENT 1200x700 - sans étagère - dosseret 100 mm

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Une table adossée robuste et hygiénique pour les ateliers professionnels

La table inox TOURNUS ÉQUIPEMENT est conçue pour répondre aux exigences d’hygiène et de durabilité des ateliers alimentaires. Elle s’intègre parfaitement dans un plan de travail mural grâce à son dosseret de 100 mm, limitant les projections et facilitant le nettoyage des cloisons.

Structure renforcée pour un usage quotidien intensif

Le plan de travail en inox 12/10e est doublé d’un panneau stratifié hydrofuge et renforcé par un cadre en aluminium profilé, ce qui assure une excellente rigidité, même en appui ponctuel lourd. Ce renfort est idéal pour les laboratoires de transformation traitant de gros volumes ou manipulant des charges fréquentes.

Implantation facile: piètement arrière décalé

Le piètement est reculé de 65 mm à l’arrière, pour faciliter l’installation contre les murs, sans gêner les plinthes ou le passage des réseaux. Ce détail rend la table compatible avec de nombreuses configurations d’atelier, sans besoin d’adaptation lourde.

Montage rapide et entretien facilité

La table est livrée à plat, avec un montage rapide par emboîtement autobloquant. Les piètements inox Ø38 mm sont réglables en hauteur, assurant une stabilité parfaite même sur sol irrégulier. L’ensemble est simple à démonter pour l’entretien ou le déplacement.

Un poste prêt à intégrer dans votre plan de travail agroalimentaire

Polyvalente et sobre, cette table s’intègre dans un poste de découpe, de préparation ou de conditionnement. Sa surface inox facile à essuyer, son montage sans outils complexes et sa résistance à l’humidité en font une solution fiable, durable et conforme aux exigences HACCP.

Exemple d’utilisation concret en atelier fromager

Dans une fromagerie, cette table adossée permet la préparation des blocs avant moulage. L’opérateur profite du dosseret pour éviter les éclaboussures sur mur, et la surface inox supporte les bacs de caillé humides sans se déformer. Facile à nettoyer, elle assure un bon niveau d’hygiène entre les tournées.