Table adossée inox TOURNUS EQUIPEMENT 1400x700 mm - sans étagère - montage rapide

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Une table professionnelle pensée pour l’agroalimentaire

Cette table adossée sans étagère est conçue pour offrir un plan de travail stable, hygiénique et rapide à installer. Parfaite dans les ateliers de transformation, elle combine robustesse et praticité, tout en s’intégrant facilement à votre implantation grâce à son piètement adapté à une pose murale.

Inox alimentaire et structure renforcée

Fabriquée en inox alimentaire, cette table garantit une résistance à la corrosion, aux lavages fréquents et aux produits de désinfection. Le dessus de table épaisseur 12/10e, renforcé par un panneau stratifié hydrofuge, assure une parfaite stabilité au quotidien, même lors d’activités intenses comme la découpe, le pesage ou le conditionnement.

Piètement en retrait arrière: appui mural facilité

Le piètement en retrait de 65 mm permet une implantation murale sans gêne. Cela facilite également le passage des plinthes ou des réseaux, pour un gain de place et une ergonomie optimisée dans les zones étroites.

Dosseret hygiène soudé: protection et entretien simplifiés

Le dosseret de 100 mm, soudé au plan de travail, protège efficacement les murs contre les projections et les éclaboussures. Son pli écrasé facilite le nettoyage, pour un environnement conforme aux exigences HACCP.

Montage rapide: emboîtement autobloquant

Cette table est livrée à plat, avec un système d’emboîtement autobloquant, pour une installation rapide sans outillage spécifique. Un vrai plus pour les ateliers en démarrage ou les aménagements évolutifs.

Accessoires et personnalisation - contactez-nous

Il est possible de commander en option un tiroir inox + bac polypropylène ou de configurer des étagères complémentaires selon vos besoins. Contactez Mon Labo Fermier pour une table ajustée à votre poste de travail et à vos contraintes de production.

Exemple d’utilisation concret en boucherie artisanale

Installée en zone de préparation, cette table sert de support pour le parage de viandes avant conditionnement. Grâce au piètement reculé, elle s’intègre parfaitement contre le mur, sans gêner le passage. Le plan en inox, robuste et facile à désinfecter, garantit une hygiène optimale.