Table inox TOURNUS adossée sur roulettes sans étagère - 1000x700x900 mm

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Une table inox mobile pensée pour les ateliers qui bougent

En production, on gagne du temps quand le mobilier suit l’organisation de l’atelier. Cette table adossée sur roues permet de créer un poste de travail temporaire (préparation, conditionnement, contrôle qualité) ou de réaménager rapidement une ligne selon les volumes du jour.

Inox qualité alimentaire: résistance et entretien simplifié

La table est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire (teneur en chrome élevée), conçu pour résister à l’humidité, aux graisses et aux nettoyages répétés. C’est un choix sûr pour les environnements soumis à des protocoles d’hygiène stricts.

Plan de travail 12/10e renforcé: stabilité au quotidien

Le plateau inox épaisseur 12/10e (1,2 mm) est doublé par un panneau stratifié hydrofuge et renforcé par un cadre en profilé alu. Ce montage limite les vibrations et apporte une rigidité appréciable lorsque vous manipulez des bacs, des caisses, une balance ou une machine de table.

Bandeau 40 mm et finitions adaptées à l’hygiène

Le bandeau à bords droits (40 mm) et les bords écrasés facilitent l’essuyage et limitent les zones où les salissures peuvent s’accrocher. Un vrai plus pour garder un poste propre en cours de production.

Dosseret 100 mm: un adossé plus propre, plus pratique

Le dosseret inox 100 mm protège le mur des projections (eau, jus, saumures) et accélère le nettoyage en fin de poste. Parfait pour une implantation le long d’une cloison en zone de préparation.

Mobilité sécurisée: roues Ø125 mm dont 2 avec freins

La table est équipée de 4 roues pivotantes Ø125 mm, dont 2 roues avec freins, pour déplacer le poste facilement puis le stabiliser lors du travail. Idéal pour dégager l’espace pendant le lavage des sols ou repositionner la table selon les opérations.

Installation facilitée: piètement en retrait et montage rapide

Le piètement inox Ø38 mm est prévu en retrait à l’arrière (65 mm) sur les versions à dosseret, ce qui facilite l’adossement au mur. Le montage par emboîtement permet une mise en service rapide, pratique lors d’une installation neuve ou d’un réaménagement.

Exemple d’utilisation concret en laboratoire de découpe

Dans un atelier de découpe, la table sert de poste mobile pour le tri et le conditionnement: elle se place au plus près de la zone de travail pendant la production, puis se déplace pour libérer le passage et faciliter le nettoyage. Les freins sécurisent la table pendant la pesée et l’emballage, et le dosseret 100 mm protège la cloison lors des opérations humides.

Accessoires disponibles sur demande

Vous souhaitez ajouter une étagère, un tiroir, ou adapter la configuration à votre flux (rangements, options compatibles avec la gamme)? Contactez-nous chez Mon Labo Fermier: nous vous aidons à composer un poste de travail cohérent avec votre atelier.