Table inox TOURNUS adossée sur roulettes sans étagère - 1400x700x900 mm

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Un poste mobile pour optimiser vos flux en production

Dans un atelier, l’organisation change selon les volumes, les recettes ou les étapes de fabrication. Cette table sur roulettes permet de créer un poste temporaire (préparation, pesée, conditionnement, contrôle) et de libérer l’espace dès que nécessaire, sans sacrifier la stabilité ni l’hygiène.

Inox de qualité alimentaire pour un usage intensif

La table est fabriquée en inox de qualité alimentaire (teneur en chrome élevée), adapté aux environnements humides, aux projections et aux nettoyages répétés. C’est une base fiable pour travailler au quotidien en laboratoire, cuisine pro, atelier fermier ou zone de conditionnement.

Plan de travail 12/10e renforcé : rigidité et confort

Le plateau inox 12/10e (1,2 mm) est doublé par un panneau stratifié hydrofuge et renforcé par un cadre en profilé alu. Ce renfort améliore la rigidité du plan et limite les vibrations, pratique lorsqu’on manipule des bacs, des caisses ou du petit matériel de table (balance, étiqueteuse, thermoscelleuse, etc.).

Dosseret 100 mm : protection murale et nettoyage facilité

Le dosseret inox 100 mm protège la cloison des projections et aide à garder une implantation murale propre. Un vrai plus dans les zones où l’on rince, désinfecte et enchaîne les séries, avec une logique compatible HACCP.

Finitions propres : bandeau 40 mm et bords écrasés

Le bandeau à bords droits hauteur 40 mm améliore la finition et la rigidité en façade. Les bords écrasés sur le plan et le dosseret facilitent l’essuyage et réduisent les zones de rétention.

Mobilité sécurisée : roues Ø125 mm avec freins

Les 4 roues pivotantes Ø125 mm rendent la table très maniable, et les 2 freins permettent de la verrouiller rapidement pour travailler en sécurité (pesée, emballage, découpe légère, mise en bacs).

Installation simple : piètement en retrait et montage rapide

Le piètement en tube inox Ø38 mm est conçu en retrait à l’arrière (65 mm) sur les versions adossées, ce qui facilite l’implantation le long d’un mur. Le montage par emboîtement est rapide, idéal en création de labo ou lors d’un réaménagement.

Exemple d’utilisation concret en atelier de découpe et conditionnement

Dans un atelier de découpe, la table sert de poste mobile pour trier, peser et conditionner. Elle se place au plus près de la zone de production pendant la préparation, puis se déplace pour dégager le passage lors du lavage des sols. Les freins sécurisent le poste pendant l’étiquetage, et le dosseret limite les projections sur la cloison lors des nettoyages.

Accessoires disponibles sur demande

Vous souhaitez une version avec étagère, ou ajouter des solutions de rangement compatibles (ex : tiroir inox, aménagements spécifiques) ? Contactez-nous chez Mon Labo Fermier : nous vous aidons à configurer un poste adapté à votre atelier et à vos contraintes de process.