Table inox TOURNUS adossée sur roulettes avec étagère - 1600x700x900 mm

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Un poste mobile qui suit votre organisation d’atelier

En production, la mobilité permet de gagner du temps et de l’espace. Cette table adossée sur roues se positionne au plus près de l’action (préparation, emballage, contrôle), puis se déplace facilement pour libérer une zone, faciliter le lavage des sols ou réorganiser une ligne.

Construction inox de qualité alimentaire

La table est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire avec une teneur en chrome > 17,5%, pensée pour résister à l’humidité, aux projections et aux nettoyages répétés. Un choix sûr pour un usage intensif en environnement agroalimentaire.

Plan de travail 12/10e renforcé pour une rigidité maximale

Le plateau inox 12/10e (1,2 mm) est doublé par un panneau stratifié hydrofuge et renforcé par un cadre en profilé alu. Cette conception améliore la rigidité et limite les vibrations lorsque vous manipulez des bacs, des caisses, ou du petit matériel de table (balance, étiqueteuse, thermoscelleuse).

Dosseret 100 mm et finitions hygiéniques

Le dosseret inox 100 mm protège la cloison des projections et accélère l’entretien en fin de poste. Les bords écrasés sur le plan, le dosseret et l’étagère facilitent l’essuyage et réduisent les zones de rétention, un vrai plus pour vos routines HACCP.

Étagère basse intégrée pour garder l’essentiel à portée de main

L’étagère basse permet d’organiser caisses propres, consommables et accessoires sans encombrer le plan de travail. Vous gardez une surface haute disponible pour la production, tout en structurant votre poste.

Roulettes Ø125 mm avec freins pour une mobilité sécurisée

La table est équipée de 4 roues pivotantes Ø125 mm (chape polyamide), dont 2 à freins. Vous déplacez le poste sans effort, puis vous le verrouillez en quelques secondes pour travailler en toute stabilité.

Installation facilitée contre mur et montage rapide

Le piètement en tube inox Ø38 mm est prévu en retrait à l’arrière de 65 mm sur les tables à dosseret, ce qui facilite l’adossement le long d’un mur. Le montage est rapide grâce à un emboîtement simple, idéal en création de laboratoire ou lors d’un réaménagement.

Exemple d’utilisation concret en laboratoire de découpe de viande

Dans un labo de découpe, cette table sert de poste mobile de pesée et conditionnement : elle se place près de la sortie de découpe pendant la production, avec les bacs sur le plateau, et les consommables (sachets, films, rouleaux) sur l’étagère basse. Une fois la série terminée, la table se déplace pour dégager la zone, puis les freins la stabilisent dès que vous reprenez l’emballage.

Accessoires disponibles sur demande

Vous souhaitez compléter votre poste avec des solutions de rangement (ex: tiroirs, bacs, aménagements compatibles avec la gamme) ou adapter votre configuration d’atelier ? Contactez-nous chez Mon Labo Fermier : on vous aide à choisir les accessoires adaptés à votre organisation.