Table inox TOURNUS adossée sur roulettes avec étagère - 1800x700x900 mm

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Un poste mobile pour fluidifier vos opérations

Cette table adossée sur roulettes vous permet de rapprocher le plan de travail de la zone utile (préparation, emballage, contrôle), puis de libérer l’espace pour le nettoyage des sols ou le passage des chariots. Un vrai gain d’organisation quand les séries de production s’enchaînent.

Inox de qualité alimentaire pour un usage intensif

La table est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, conçu pour résister à l’humidité, aux projections et aux nettoyages répétés. La teneur en chrome supérieure à 17,5% renforce la durabilité en environnement agroalimentaire.

Plan de travail 12/10e renforcé pour une stabilité maximale

Le plateau inox 12/10e (1,2 mm) est doublé par un panneau stratifié hydrofuge et renforcé par un cadre en profilé alu. Cette conception limite les vibrations et apporte une rigidité appréciable quand vous manipulez des bacs, caisses, ou du matériel de table (balance, étiqueteuse, thermoscelleuse).

Dosseret 100 mm et finitions hygiéniques

Le dosseret inox 100 mm protège la cloison des projections et facilite l’entretien en fin de poste. Les bords écrasés sur le plan, le dosseret et l’étagère accélèrent l’essuyage et réduisent les zones où les salissures peuvent s’accrocher, un point clé pour les routines HACCP.

Étagère basse intégrée pour garder l’essentiel à portée de main

L’étagère basse permet d’organiser vos consommables, caisses propres et accessoires sans encombrer le plateau. Résultat : un plan de travail toujours disponible, et un poste plus fluide à utiliser.

Roulettes Ø125 mm avec freins pour une mobilité sécurisée

La table est équipée de 4 roues pivotantes Ø125 mm (chape polyamide), dont 2 à freins. Vous déplacez le poste facilement, puis vous le verrouillez pour travailler en toute stabilité.

Installation adossée propre et montage rapide

Le piètement en tube inox Ø38 mm est prévu en retrait à l’arrière de 65 mm pour les tables à dosseret, ce qui facilite l’implantation contre mur. Le montage par emboîtement permet une mise en service rapide, pratique lors d’une installation neuve ou d’un réaménagement.

Exemple d’utilisation concret en atelier de découpe et conditionnement

Dans un labo de découpe, cette table sert de poste mobile pour la pesée et la mise en barquettes : le plateau reçoit les bacs produits et la balance, l’étagère stocke films, sachets et caisses propres. En fin de série, la table se déplace pour dégager la zone de lavage, puis les freins la stabilisent dès la reprise de production.

Accessoires et variantes disponibles sur demande

Vous souhaitez une autre dimension de la même gamme (avec ou sans étagère, version centrale ou adossée) ? Contactez-nous chez Mon Labo Fermier : on vous aide à choisir la configuration la plus adaptée à votre atelier.