Four micro-ondes pro 26 L inox – Digital 1,5 kW, 230 V

Avec sa chambre 26 L en acier inoxydable et son plateau céramique BaseMax à sol fixe, ce four privilégie la robustesse, l’hygiène et la régularité des résultats. La cavité rectangulaire et la diffusion par antennes tournantes garantissent une répartition uniforme de l’énergie, évitant les points froids sur assiettes, bacs GN adaptés ou contenants compatibles. La commande et l’affichage digitaux offrent un pilotage intuitif : 5 niveaux de puissance (195 / 375 / 750 / 1050 / 1500 W) pour ajuster précisément l’intensité, cuisson multi-étapes pour enchaîner automatiquement les phases, touche +20 secondes pour prolonger instantanément un cycle et double quantité pour adapter la charge en un geste. Vous pouvez enregistrer jusqu’à 50 programmes pour standardiser vos recettes et gagner en productivité d’un service à l’autre.
Pensé pour durer en environnement exigeant, le four intègre un filtre à air détachable avec rappel de nettoyage, un éclairage intérieur LED pour le contrôle visuel et une structure empilable afin d’optimiser l’implantation. L’alimentation 230 V monophasé et la puissance maximale 1,5 kW simplifient l’intégration sur poste chaud, corner snacking ou arrière-bar, tandis que la cavité 370 × 190 × 370 mm (L × H × P) s’adapte aux formats usuels. Le toit de cavité détachable et lavable facilite l’entretien quotidien et contribue à maintenir des coûts d’exploitation maîtrisés. Pour adapter l’équipement à votre flux (accessoires, consommables, solutions de maintenance), contactez-nous afin de commander les accessoires correspondant à votre configuration.