Armoire froide négative GN 2/1 inox 1 porte -5 à -22°C 700 L (E16323)

Conçue pour l’hygiène et la production en laboratoire

La structure monocoque en inox AISI 304 est pensée pour un usage intensif. L’absence de soudure, la suppression des angles vifs et la base intérieure avec angles arrondis facilitent le nettoyage et améliorent l’hygiène au quotidien. L’évaporateur caché libère de la place utile et limite les zones sensibles à la corrosion.

Froid négatif stable et performant

Plage de température -5 à -22°C

Cette armoire est idéale pour le stockage de produits surgelés, matières premières congelées ou préparations destinées à être conservées à température négative.

Froid ventilé et diffusion optimisée

Le froid ventilé assure une circulation d’air améliorée, avec un design intérieur conçu pour une meilleure ventilation et une diffusion homogène du froid sur les niveaux.

Dégivrage automatique et économies d’énergie

Le dégivrage automatique limite l’accumulation de givre et réduit les interventions. L’évaporation automatique de l’eau de dégivrage par gaz chaud contribue à des économies d’énergie et à une exploitation plus continue.

Pilotage, sécurité et suivi HACCP

Commande digitale et contrôle HACCP

Le panneau de commande digital assure une régulation électronique avec affichage digital de la température et fonctions de suivi orientées HACCP.

Alarmes intégrées

Vous bénéficiez d’une alarme haute et basse température, d’une alarme de porte ouverte et d’une alarme condenseur pour sécuriser vos produits et réagir rapidement en cas d’anomalie.

Porte auto-fermante, réversible et verrouillable

La porte se ferme automatiquement et peut s’ouvrir jusqu’à 180° pour faciliter le chargement. Le montage est prévu en ouverture à droite en standard, avec possibilité d’inverser l’ouverture. La serrure sécurise l’accès aux produits.

Confort d’utilisation et maintenance simplifiée

Ventilation coupée à l’ouverture

La coupure de la ventilation à l’ouverture limite l’afflux d’air chaud et aide à conserver l’air froid à l’intérieur.

Ouverture facilitée en négatif

L’avant de l’armoire est équipé de cordons chauffants pour garantir une ouverture facile de la porte, même en conditions négatives.

Condenseur anti-poussière

Le condenseur à conception anti-poussière vise à maintenir des performances élevées et à réduire la fréquence d’entretien, tout en favorisant une baisse de la consommation énergétique.

Capacité, dotation et accessoires disponibles

Volume et dimensions

Capacité armoire 700 L (450 L net). Dimensions 690 x 840 x 2100 mm. Fonctionnement prévu pour des ambiances jusqu’à +43°C (classe climatique 5).

Étagères et options

Dotation d’origine en étagères plastifiées (3 pièces).
Selon votre organisation, vous pouvez nous contacter pour commander des étagères inox, des étagères supplémentaires ou l’option roues.

Connectivité

Le kit WiFi est inclus pour faciliter le suivi et la supervision (selon votre configuration).

Exemple d’utilisation en laboratoire de transformation

Après surgélation de vos lots (par exemple des barquettes scellées de plats cuisinés ou des poches sous vide de préparations), réglez l’armoire à -20°C. Rangez les productions du jour en GN 2/1 sur les niveaux, puis utilisez l’affichage digital et le suivi HACCP pour contrôler la stabilité. La porte à 180° accélère le chargement, tandis que la serrure sécurise les produits validés en attente d’expédition.