Table réfrigérée positive Atosa EPF3432GR

Volume de stockage pour les ateliers actifs

La Table réfrigérée positive Atosa EPF3432GR s'intègre dans un laboratoire qui doit augmenter la capacité utile sans multiplier les armoires froides séparées. Sa construction professionnelle en inox AISI 304, ses bords intérieurs arrondis et sa profondeur 700mm apportent un poste lisible, robuste et simple à entretenir. Le plan de travail de 40mm d'épaisseur permet de préparer, dresser ou conditionner directement au-dessus de la réserve froide, avec une organisation plus fluide entre stockage et production.

Le format 3 portes donne une capacité plus confortable pour séparer les familles de produits et organiser plusieurs préparations en parallèle. Elle permet de répartir plus clairement les produits frais par familles, par recettes ou par moments de service, avec un accès qui reste fluide sur toute la longueur. Cette orientation donne au meuble un rôle précis dans l'organisation quotidienne, au-delà du simple stockage réfrigéré.

Froid ventilé et conservation maîtrisée

Le froid ventilé assure une diffusion régulière dans le meuble et accompagne la stabilité de conservation sur une plage positive de -2°C +8°C. La puissance de 400W et le gaz R290 Propane - GWP3 correspondent à une utilisation professionnelle continue, avec un dégivrage par air adapté à la catégorie du produit. Cette conception aide à maintenir les produits dans de bonnes conditions tout en gardant une reprise de poste simple pour les équipes.

Capacité, accès et organisation des volumes

Les 3 portes pleines donnent accès à une réserve de 420L, organisée avec 2 grilles par porte. Ce format permet de séparer les préparations, de garder les contenants GN1/1 à portée de main et de soutenir une cadence régulière sans encombrer le poste.

Implantation dans un laboratoire alimentaire

Avec ses dimensions compactes et lisibles de 1795mm x 700mm x 840mm, cette table s'installe facilement dans une ligne de préparation, un laboratoire traiteur, une fromagerie, une boucherie, une cuisine de production ou un atelier de transformation fermière. Les pieds réglables disponibles en option permettent d'ajuster l'intégration selon le sol, le mobilier voisin et les contraintes de nettoyage.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Accessoires disponibles pour les articles de la série EPF : grille blanche, grille de jonction 2 portes, grille de jonction 3/4 portes, glissière, module 2 tiroirs 1/2, module 3 tiroirs 1/3, module 1 tiroir 1/3 + 1 tiroir 2/3 et plan de travail inox avec dosseret table vitrée. Ces accessoires sont fournis séparément et doivent être commandés en précisant la référence et la quantité souhaitée.

Mon Labo Fermier peut vous conseiller sur les accessoires adaptés à la Table réfrigérée positive Atosa EPF3432GR, sur le choix des grilles, bacs et équipements complémentaires, ainsi que sur l'organisation du laboratoire pour intégrer ce meuble froid dans un poste de travail cohérent, efficace et durable.