Table réfrigérée professionnelle 0/+10°C 2240x700x870 mm - 4 portes pleines - 571 L - R290

Un poste froid grand format pour la production et le service
Avec ses dimensions 2240x700x870 mm et ses 4 portes, cette table permet de stocker sous plan une réserve importante tout en gardant une surface de travail disponible. Elle s’intègre parfaitement dans une cuisine collective ou un laboratoire agroalimentaire pour la mise en place, le dressage et le réassort.

Température 0/+10°C et froid ventilé pour une conservation homogène
La plage 0 à +10°C convient au stockage des produits frais et préparations (ingrédients du jour, sauces, desserts, barquettes, bacs fermés). Le refroidissement par air soufflé favorise une température plus régulière, particulièrement utile quand les portes sont ouvertes fréquemment pendant le service.

4 portes pleines : organisation rapide et pertes de froid limitées
Les portes pleines protègent les denrées de la lumière et limitent les pertes de froid. La table devient un poste structurant : une zone par famille de produits (mise en place, service, réassort, produits sensibles), pour gagner du temps et sécuriser vos flux.

Conception hygiénique et entretien simplifié
Les coins arrondis réduisent les zones de rétention et facilitent le nettoyage. Les rails intérieurs amovibles permettent un nettoyage simple et rapide. Les joints de portes magnétiques déclipsables se retirent facilement pour un entretien complet, un vrai plus pour les routines d’hygiène en laboratoire.

Durabilité renforcée en environnement exigeant
L’évaporateur traité époxy anti-corrosion améliore la résistance face à l’humidité et aux nettoyages répétés. L’isolation en polyuréthane 50 mm contribue à la stabilité thermique et à la régularité du froid.

Portes ergonomiques avec fermeture automatique
Les portes sont équipées d’un mécanisme de fermeture automatique sous un angle de 90°. En collectivité, cela limite les portes entrouvertes, réduit les variations de température et sécurise la conservation en période de rush.

Pilotage précis et dégivrage automatisé
Le thermostat électronique assure un réglage clair et précis. Le dégivrage contrôlé électroniquement maintient les performances sans interventions fréquentes. Le thermostat de conception intégrée facilite l’utilisation et simplifie le nettoyage de la zone de commande.

Confort d’exploitation au quotidien
Les pieds en acier inoxydable réglables facilitent la mise à niveau et le nettoyage du sol. L’évaporation automatique des condensats limite les manipulations et contribue à garder une zone plus propre autour du poste froid.

Gaz R290 : performance en froid professionnel
Cette table fonctionne au gaz R290, adapté aux exigences du froid professionnel moderne.

Accessoires et aménagements - contactez-nous
Selon votre organisation, vous pouvez compléter avec des tiroirs sur glissières télescopiques à extension totale, des rails/grilles supplémentaires et des accessoires de rangement adaptés à vos bacs et contenants. Pour commander les accessoires compatibles et optimiser l’aménagement intérieur, contactez-nous.

Exemple d’utilisation concret en cuisine centrale (cantine scolaire)
Le matin, l’équipe prépare les entrées et desserts (crudités, produits laitiers, sauces, barquettes) et les stocke sous plan entre 0 et +10°C. Pendant le service, chaque porte correspond à une zone (service, réassort, préparations, produits sensibles) pour accélérer les sorties. Le froid ventilé stabilise la température malgré les ouvertures, et le nettoyage de fin de service est facilité grâce aux rails amovibles et aux joints déclipsables.