Cave à vin professionnelle 2 zones 27 bouteilles +3/+20°C - 600x600x835 mm

Double zone - service précis du vin
Cette cave à vin offre une gestion 2 zones pour adapter la température à vos usages : service des blancs et rosés d’un côté, conservation/servir des rouges de l’autre. La plage +3/+20°C et le contrôle électronique permettent un réglage fin et stable, pratique en plein service.

Protection du vin - anti-UV, anti-vibrations, air sain
La porte vitrée avec protection anti-UV limite l’impact de la lumière sur les bouteilles. Le système anti-vibrations préserve le vin en évitant les micro-mouvements qui perturbent la garde. Le filtre à charbon actif aide à maintenir un air intérieur plus neutre, sans odeurs parasites.

Ergonomie et présentation en salle ou au bar
La finition inox et verre noir s’intègre facilement en salle, au bar ou en arrière-bar. Les 2 étagères extractibles en bois facilitent le chargement et l’accès aux bouteilles. L’éclairage intérieur LED met en valeur la sélection et améliore la lisibilité, même en ambiance tamisée. La poignée intégrée et la porte réversible simplifient l’implantation selon votre plan de travail.

Sécurité et performance au quotidien
La fermeture à clé sécurise votre stock. L’isolation 50 mm contribue à la tenue en température et à la régularité de fonctionnement. Le niveau sonore < 50 dB reste adapté aux espaces de restauration. Alimentation 230 V mono et puissance 96 W : une solution compacte et simple à intégrer.

Caractéristiques principales
Dimensions : 600 x 600 x 835 mm
Capacité : 27 bouteilles
Température : +3 à +20°C (2 zones, thermostats indépendants)
Équipements : porte vitrée anti-UV, LED, 2 étagères bois extractibles, anti-vibrations, filtre charbon, porte réversible, fermeture à clé

Exemple d’utilisation en restaurant
Avant le service, réglez une zone à 8°C pour les blancs/rosés et l’autre à 16°C pour les rouges. Rangez les bouteilles sur les étagères extractibles, activez l’éclairage LED pendant le service pour présenter la carte au bar, puis verrouillez la cave en fin de service pour sécuriser la sélection.

Options et accessoires sur demande
Clayettes supplémentaires, filtre à charbon actif de rechange, pièces d’entretien ou accessoires : contactez Mon Labo Fermier pour vérifier la compatibilité et commander la configuration adaptée à votre établissement.