Cave à vin professionnelle 112 bouteilles +3/+20°C - 5 étagères - 600x700x1860 mm

Performance de service - stabilité en salle
Cette cave à vin assure une conservation fiable grâce à une température réglable de +3 à +20°C, idéale pour gérer vins rouges, blancs et rosés selon votre carte. Le contrôle digital simplifie le réglage au degré près et permet de sécuriser la qualité de service, même en coup de feu.

Capacité 112 bouteilles - organisation pratique
Pensée pour un usage CHR, elle offre une capacité généreuse de 112 bouteilles avec 5 étagères pour organiser vos références (sélections au verre, accords mets-vins, millésimes). Son format 600 x 700 x 1860 mm s’intègre facilement en arrière-salle, en réserve ou en zone bar.

Isolation et maîtrise énergétique
L’isolation 50 mm limite les échanges thermiques et aide la cave à maintenir une température homogène. La puissance de 200 W en 230 V mono convient aux installations professionnelles standard.

Confort d’utilisation - visibilité et sécurité
L’éclairage intérieur LED améliore la visibilité lors du service et valorise vos bouteilles. La fermeture à clé protège votre stock (vins premium, bouteilles rares) et sécurise l’accès en dehors des services. Le niveau sonore inférieur à 65 dB favorise une intégration plus confortable en environnement CHR.

Exemple d’utilisation en restaurant
Avant le service du soir, réglez la cave à 12°C pour vos rouges légers et à 8°C pour vos blancs de service (selon vos habitudes). Répartissez vos références sur les 5 niveaux (sélection au verre en accès rapide, bouteilles de garde en haut), puis verrouillez la porte en fin de service pour sécuriser la cave.

Options et accessoires sur demande
Besoin d’étagères supplémentaires, d’un remplacement d’éclairage ou d’éléments de maintenance ? Contactez Mon Labo Fermier : nous vous aidons à configurer la cave selon votre organisation et à commander les accessoires compatibles.