Grill panini vitrocéramique - 390x600x260 mm

Pensé pour le snacking intensif, ce grill utilise des foyers vitrocéramiques vitro-speed-grill qui assurent une cuisson par contact homogène sans dégagement de fumée, permettant une exploitation confortable en zone de préparation. La montée ultra rapide à 220 °C en 2 minutes et le cycle type de 1 min 45 s pour un panini garantissent un débit élevé tout en maîtrisant la qualité de cuisson. La plaque supérieure contre-balancée s’adapte automatiquement à l’épaisseur des produits pour un marquage régulier et une pression uniforme sur panini, tacos, focaccia ou sandwiches variés.

L’ergonomie facilite le service continu: thermostat précis 0-350 °C, minuterie électronique 3 menus pour standardiser les recettes, voyants de contrôle, poignées inox robustes et tiroir ramasse-jus intégré et amovible pour garder un plan de travail propre et accélérer la remise en état entre deux services. La surface 335x304 mm optimise l’occupation de la plaque, tandis que le format 390x600x260 mm et le poids 14 kg s’intègrent facilement sur un linéaire chaud existant. Puissance 3 kW 230-240 V pour une installation simple et fiable en restauration commerciale ou collective. Fabrication française pour une tenue durable en usage quotidien.

Pour compléter votre poste, le modèle existe en version lisse ou rainurée et se décline en configuration double si vous devez augmenter le débit. Nous pouvons fournir les accessoires et consommables compatibles selon votre carte et votre environnement de travail. Contactez-nous pour commander les accessoires et bénéficier d’un accompagnement du choix à la mise en service.