Couteau cranté inox spécial broyages pâtisserie pour Robot Coupe R10

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Le couteau cranté inox spécial broyages pâtisserie pour Robot Coupe R10 est l’accessoire indispensable des bouchers et cuisiniers professionnels recherchant performance et polyvalence. Conçu avec 3 lames crantées démontables, il garantit une efficacité maximale pour le travail des produits les plus exigeants.

Idéal en pâtisserie, il permet le broyage fin d’amandes, noisettes ou sucre glace, mais aussi la préparation de produits congelés, poissons, coquillages, carcasses, chapelure ou glace. Sa conception en inox robuste assure durabilité, hygiène parfaite et entretien facile. Cet outil pro transforme le Robot Coupe R10 en un allié incontournable pour les préparations intensives nécessitant puissance et précision.

Convient pour les modèles R10, R10 V.V., R10 SV.