Plancha grillade lisse 3 kW - 550x450x250 mm

Compacte et efficace, cette plancha lisse 3 kW offre une zone de cuisson 548x350 mm qui assure une diffusion homogène et une saisie régulière des viandes, poissons, légumes et œufs en continu. La plaque en acier de 10 mm garantit inertie et stabilité thermique, limitant les chutes de température au moment des envois. Le thermostat de 50 à 300 °C de qualité EGO et les lampes témoins donnent un pilotage précis et une lecture immédiate de l’état de chauffe, pour des cuissons reproductibles en service.

La carrosserie en inox 430 et le bord relevé anti-éclaboussures renforcent l’hygiène autour du poste et simplifient l’entretien. Le tiroir de récupération capte efficacement sucs et graisses pour une remise en propreté rapide entre deux séries. L’appareil fonctionne en 230 V monophasé, se pose sans travaux et reste maniable grâce à son format 550x450x250 mm. Conforme CE, il répond aux exigences d’usage intensif en restauration commerciale et collective.

Besoin d’optimiser votre station de cuisson
Nous pouvons fournir les accessoires adaptés à votre carte, comme spatules, cloches de cuisson, bacs GN et produits d’entretien. Contactez-nous pour commander les accessoires compatibles et bénéficier d’un accompagnement de la configuration à la mise en service.