Plaque à snacker inox Roller Grill PSI 600 E - 600x450x190 mm

Conçue pour tenir la cadence en service, la PSI 600 E exploite une plaque inox emboutie en une seule pièce associée à un bi-métal monobloc 4 mm inox + 4 mm alu afin d’offrir un transfert de chaleur direct, une saisie régulière et une diffusion homogène sur toute la surface 600x450 mm. Les 2 résistances Incoloy alimentent 2 zones de cuisson indépendantes pour alterner marquage, saisie et maintien sans perte de performance.
Le réglage précis 0-300 °C par commandes thermostatiques garantit la reproductibilité des cuissons, tandis que l’isolation renforcée concentre l’énergie dans la plaque et améliore le confort thermique au poste. La construction tout inox résiste aux lavages intensifs et préserve une hygiène irréprochable, et le tiroir de récupération évacue sucs et graisses pour une remise en propreté rapide. Compacte et plug and play, la machine affiche 600x450x190 mm pour une intégration aisée sur table inox, passe ou îlot, avec une alimentation 230 V monophasé adaptée à la majorité des installations.
Pour équiper votre poste clé en main, contactez-nous afin de commander les accessoires compatibles et optimisés pour votre carte comme cloches de cuisson, spatules, bacs GN et produits d’entretien.