Table réfrigérée compacte négative Atosa YPF9027GR

Réserve négative compacte au poste

La Table réfrigérée compacte négative Atosa YPF9027GR répond aux besoins des professionnels qui veulent conserver les produits congelés au plus près du geste de transformation. Sa structure intérieure et extérieure en inox AISI 430, ses bords intérieurs arrondis et ses roues avec freins en façade facilitent l'usage quotidien, le nettoyage et la stabilité du poste. Le format court en froid négatif limite les déplacements entre congélation de proximité et zone de préparation.

Froid ventilé et maîtrise de conservation

Le système de froid ventilé accompagne une conservation homogène sur une plage négative de -22°C -17°C. La puissance de 550W, le gaz R290 Propane - GWP3 et le dégivrage par gaz chaud correspondent à un usage professionnel régulier. Le thermostat digital CAREL/DIXELL facilite le suivi de la température et soutient une conduite de poste claire pour les équipes.

Organisation compacte et accès aux produits

Avec 2 portes, 1 grille par porte et une capacité de 270L, cette table permet de répartir les produits par familles, par étapes de préparation ou par fréquence d'utilisation. Les grilles sur taquets et la charge maximale de 20kg par grille aident à organiser une réserve lisible, sans compliquer les gestes de prise et de rangement.

Elle s'adresse aux postes qui doivent garder un petit volume congelé immédiatement disponible, notamment pour limiter les allers-retours vers une armoire négative. Cette lecture par usage permet de choisir la bonne largeur et la bonne configuration selon le rythme réel du laboratoire.

Implantation dans le laboratoire

Ses dimensions de 1200mm x 700mm x 840mm offrent une implantation directe dans un laboratoire fermier, une cuisine de production, une boucherie, une fromagerie ou un atelier traiteur. L'isolation de 50mm, la fermeture de porte automatique et le joint magnétique facile à nettoyer renforcent la fiabilité du meuble sur les cycles de travail répétés.

Accessoires disponibles pour les articles de la série YPF : grille blanche YPF9022GR/YPF9027GR, grille blanche YPF9032GR/YPF9037GR, grille blanche G/D YPF9042GR/YPF9047GR, grille du milieu YPF9042GR/YPF9047GR, taquets, pied inox H : 170-210 mm et roues pour plan de travail hauteur 900 mm. Ces accessoires sont fournis séparément et doivent être commandés en précisant la référence et la quantité souhaitée.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Mon Labo Fermier peut vous conseiller sur les accessoires adaptés à la Table réfrigérée compacte négative Atosa YPF9027GR, sur les grilles, glissières et compléments utiles, ainsi que sur l'organisation du laboratoire pour intégrer cette table réfrigérée dans une ligne de travail cohérente, efficace et durable.