Coupe-légumes Dito Sama TRS – Inox, 1 vitesse 340 tr/min, 370 W, 230 V monophasé

Le coupe-légumes Dito Sama TRS est un appareil professionnel compact et performant, conçu pour les restaurants, collectivités, traiteurs et cuisines de production recherchant une machine robuste et polyvalente pour une préparation rapide et régulière des fruits et légumes. Adapté aux établissements produisant de 100 à 400 couverts par service, il garantit un rendement élevé et une qualité de coupe exceptionnelle.

Son moteur asynchrone de 370 W, alimenté en 230 V monophasé, assure une vitesse de rotation constante de 340 tr/min, idéale pour trancher, râper, couper en julienne, bâtonnets ou en dés avec précision. La production horaire varie de 250 à 550 kg/h, permettant un travail intensif et continu sans surchauffe, grâce à un système de ventilation renforcé et à une conception mécanique silencieuse et durable.

Le TRS est équipé d’un levier et d’une trémie en inox, ainsi que d’une base inclinée à 20° facilitant le chargement et l’éjection des aliments. Il dispose d’une trémie ronde de Ø55 mm pour les légumes longs et d’une large trémie de 215 cm² pour les produits volumineux. Son design ergonomique permet une utilisation aussi bien par les gauchers que par les droitiers, et sa zone d’éjection frontale est compatible avec des bacs GN jusqu’à 20 cm de profondeur, optimisant la productivité.

Le tableau de commande tactile IP55 comprend les fonctions Marche / Arrêt / Pulse, garantissant un contrôle précis du travail et une sécurité optimale. Le frein moteur automatique et le système de sécurité magnétique empêchent tout démarrage en cas de mauvaise manipulation. Toutes les pièces en contact avec les aliments – trémies, levier, chambre de coupe et disque éjecteur – sont amovibles sans outils et compatibles lave-vaisselle, assurant une hygiène parfaite et un nettoyage rapide.

Le coupe-légumes TRS inox peut être équipé de plus de 40 disques inox en option (Ø205 mm) pour réaliser jusqu’à 80 types de coupes différentes : tranches fines, râpés, juliennes, macédoines ou frites. Ces accessoires, conçus pour résister à un usage professionnel intensif, garantissent des résultats réguliers et esthétiques à chaque utilisation.

Compact et solide, le TRS affiche des dimensions de 252 x 500 x 515 mm pour un poids net de 22 kg. Son châssis aluminium, ses pieds renforcés et sa fixation sécurisée du poussoir en font un appareil fiable et stable, parfaitement adapté aux environnements de production exigeants.