Friteuse à poser double 15+15 L – 2×7,5 kW, 400 V tri, 2 robinets

Conçue pour soutenir des cadences élevées, la friteuse à poser double 15+15 L permet de séparer les produits (frites/panés) et de maintenir un débit régulier tout au long du service. Chaque cuve profite d’une chauffe puissante et stable grâce aux résistances protégées en acier inoxydable, assurant des cuissons uniformes et une meilleure durabilité de l’équipement. La plage de 90 à 180 °C offre une précision de réglage adaptée aux recettes les plus exigeantes, tandis que le thermostat de sécurité à réarmement manuel intervient en cas de surchauffe pour protéger l’appareil et l’opérateur.
La conception est orientée préservation de l’huile : l’architecture interne limite la détérioration des propriétés de l’huile, gage de saveurs nettes, de couleurs régulières et d’une maîtrise des coûts. En fin de service, les 2 robinets de vidange accélèrent la vidange d’huile et limitent les manipulations, pour un poste de friture plus propre et sécurisé. La carrosserie inox répond aux exigences d’hygiène des environnements pro et facilite l’entretien quotidien.
Avec ses dimensions compactes 653×500×415 mm et son alimentation 400 V tri / 50 Hz, l’équipement s’intègre aisément dans les cuisines de restaurants, snacks ou collectivités à fort turnover. Pour compléter votre poste (paniers supplémentaires, couvercles, filtres, bacs de récupération d’huile, joints ou robinets de rechange), contactez-nous : nous vous conseillons et fournissons les accessoires compatibles.