Friteuse à poser double 5+5 L inox – 525×430×335 mm, 6 kW
Pensée pour les cuisines professionnelles, cette friteuse à poser double délivre une production soutenue grâce à ses cuves 6+6 L pour une charge d’huile utile 5+5 L, son débit 10+10 kg/h, sa puissance 3+3 kW en 220–240 V mono et son format compact 525×430×335 mm. Elle reçoit un robinet de vidange pour un entretien rapide et une construction inox durable, avec thermostat réglable 50–180 °C, tête chauffante amovible, zone froide et sécurités intégrées.
Cette friteuse double bac a été conçue pour standardiser vos cycles et maintenir une qualité de friture constante en plein service. Les cuves 6+6 L accueillent une charge d’huile 5+5 L pour l’équilibre idéal entre réactivité et régularité ; la zone froide au fond de cuve préserve l’huile en limitant la carbonisation des résidus, tandis que la puissance totale de 6 kW (3+3 kW) en 220–240 V monophasé garantit une montée en température rapide et une stabilité de consigne. Le thermostat réglable de 50 à 180 °C s’accompagne d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel au sein d’un système de sécurité total, pour une exploitation sereine au quotidien. La tête chauffante amovible et la protection inox des résistances facilitent le nettoyage, tandis que le robinet de vidange en façade accélère les changements d’huile entre deux services. Avec un débit de 10+10 kg/h, vous enchaînez frites, beignets et snacks avec une constance visuelle et gustative exemplaire. Le châssis tout inox assure durabilité et hygiène, et les paniers 220×250×104 mm offrent un chargement confortable et régulier. L’ensemble s’intègre sans contrainte sur votre ligne grâce à ses dimensions 525×430×335 mm, pour une productivité élevée dans un encombrement minimal. Contactez-nous pour être conseillé et commander les accessoires compatibles (paniers supplémentaires, couvercles, filtres, kits d’entretien) afin d’optimiser votre poste.
- Fonctionnement
- Mono
- Poids
- 12kg
- Puissance
- 6kW
- Largeur
- 430mm
- Longueur
- 525mm
- Hauteur
- 335mm
- Contenance
- 10L
Fiamma
FIAMMA CATERING est une marque de RST, fabricant de machines à café expresso et de matériel de restauration. Elle fait partie du Grupo Miranda & Serra SGPS, fondé en 1971.
Vous aimerez aussi