Friteuse à poser Fiamma 8+8 L – 7 kW, 220–240 V, avec robinet

Pensée pour les services intensifs, la friteuse à poser Fiamma 8+8 L offre une double cuve permettant d’alterner recettes et volumes tout en maintenant un débit constant jusqu’à 13+13 kg/h. La puissance totale de 7 kW en alimentation 220–240 V mono assure une montée en température rapide et une stabilité thermique qui sécurise la qualité de friture même en coup de feu. Le thermostat réglable de 90 à 180 °C permet d’ajuster finement la cuisson selon les produits (frites, beignets, snacks panés), tandis que le thermostat de sécurité à réarmement manuel protège l’appareil en cas de surchauffe.
Sa conception est orientée durabilité de l’huile : l’architecture interne limite la détérioration des propriétés de l’huile, pour des fritures plus nettes, une saveur maîtrisée et des coûts d’usage réduits. Le système de sécurité total complète la protection de l’utilisateur et du matériel. Les résistances protégées en acier inoxydable prolongent la durée de vie et facilitent l’entretien.
La structure en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène des environnements pro et supporte les cadences élevées. Le robinet de vidange intégré accélère la vidange d’huile en fin de service et limite les manipulations pour un poste plus propre et sûr. Le format 525×475×375 mm optimise l’intégration sur plan de travail sans compromettre la capacité.
Besoin d’accessoires pour adapter votre poste (paniers supplémentaires, demi-paniers, couvercles, filtres, bacs de récupération d’huile, joints ou robinets de rechange) ? Contactez-nous : nous vous conseillons et fournissons les éléments compatibles.