Plancha électrique Krampouz Confort Profondeur 475x675x216 mm

Plancha électrique Krampouz Confort Profondeur pour cuisines professionnelles avec 2 zones indépendantes l’une derrière l’autre, 2x2700 W, double alimentation 230 V monophasé, surface utile 442x642 mm en inox certifié contact alimentaire, thermostats 50 à 300 °C, tiroir de récupération grande capacité avec filtre et châssis inox sur 4 pieds réglables.

Description de l’article détaillée
Conçue pour les cadences soutenues du snacking et de la restauration collective, la plancha Confort Profondeur aligne deux zones de cuisson indépendantes placées l’une derrière l’autre pour séparer les régimes de chauffe sans compromis sur le débit. Chaque zone dispose d’un thermostat précis de 50 à 300 °C, d’un interrupteur marche arrêt intégré à la manette et d’un voyant de chauffe, ce qui offre une maîtrise fine des cuissons et une lecture immédiate des états en service. La surface emboutie en inox, aux angles arrondis, limite les rétentions et rend le nettoyage rapide entre deux envois, tandis que le tiroir de récupération grande capacité avec filtre intégré capte efficacement graisses et résidus pour garder un poste propre et hygiénique.

La puissance de 2x2700 W est répartie entre deux cordons 220-240 V monophasés, prêts à brancher sur prises européennes, pour une mise en œuvre simple et une montée en température réactive. La surface de cuisson 442x642 mm autorise le travail simultané de viandes, poissons et légumes avec un marquage régulier et une stabilité thermique sur toute la plaque. Le châssis inox résiste aux nettoyages intensifs et garantit la durabilité de l’équipement, les 4 pieds réglables facilitant la mise à niveau sur table inox, passe ou îlot. L’ensemble est conforme aux normes européennes CE, gage de sécurité et de fiabilité en ligne chaude.

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