Vitrines et armoires de maturation

Les vitrines professionnelles de séchage, maturation et affinage garantissent des conditions idéales pour sublimer viandes, fromages et charcuteries avec précision et hygiène.

Armoire de maturation de viande Oscar Zarzosa J-1000-M – Affinage pro

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Armoire de maturation de viande J-1000-M Oscar Zarzosa – Affinage à sec professionnel haute précision

5 109,00 €HT

6 130,80 €TTC

Armoire de séchage de charcuterie Oscar Zarzosa J-1000 – Affinage pro

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Armoire de séchage de charcuterie J-1000 Oscar Zarzosa – Affinage professionnel haute précision

4 680,00 €HT

5 616,00 €TTC

Cellule étuvage-séchage ARCOS CT50 inox 15-50 kg automate

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Cellule étuvage-séchage ARCOS CT50 - inox - 15 à 50 kg - automate ARCOS

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Cellule étuvage-séchage CT100 inox 90 kg - automate ARCOS

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Cellule étuvage-séchage ARCOS CT100 - 30 à 90 kg - automate ARCOS - inox 304L

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Cellule COMBI 30 étuvage séchage affinage petite production

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Monobloc étuvage séchage affinage COMBI 30 - petite production - automate ARCOS

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Armoire séchage affinage Infrico AN501SC 500L

4 271,00 €HT

5 125,20 €TTC

Armoire de séchage Infrico AN1002SC inox 1100L 2 portes

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Armoire de séchage INFRICO AN1002SC - 2 portes - 1100 L - température et humidité réglables

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Armoire séchage affinage Infrico AN1002SC 1110L

6 313,00 €HT

7 575,60 €TTC

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