Chariot de stockage inox euronorme 800x600 - Entrée 600 mm - 20 niveaux - 855x662x1775 mm - -40°C
Conçu pour les laboratoires de transformation (traiteur, cuisine pro, fromagerie, glacier, atelier agroalimentaire), ce chariot de stockage au format euronorme 800 x 600 optimise vos flux de production et de stockage. Ses 20 niveaux au pas de 75 mm permettent de charger, déplacer et organiser vos bacs et plaques avec une vraie régularité, du poste de préparation jusqu’à la chambre froide ou la surgélation -40°C. Sa conception inox soudée, ses glissières avec butées d’arrêt et ses roues Ø125 mm non débordantes assurent une manipulation fluide, stable et simple à nettoyer au quotidien.
IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).
Produits et pratiques à éviter (à proscrire)
- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents
Produits et gestes à privilégier
- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage
En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).
Format euronorme 800 x 600: pensé pour le stockage et la production
Ce chariot est dimensionné pour accueillir des bacs et plaques au format 800 x 600 mm, très utilisé en laboratoire pour regrouper une production, sécuriser le stockage intermédiaire et limiter les allers-retours. L’entrée 600 mm facilite le chargement dans les zones étroites, tout en gardant un bon accès aux niveaux.
20 niveaux au pas de 75 mm: cadence et volume sans perdre de place
Avec 20 niveaux espacés de 75 mm, vous structurez vos productions par séries (préparations, portions, bacs de refroidissement) et vous gagnez un stockage mobile à forte capacité. Ce pas est idéal pour empiler sans écraser, tout en conservant une hauteur totale adaptée aux contraintes d’atelier.
Construction inox soudée: robustesse et hygiène en environnement intensif
La structure en inox avec tube carré 25 x 25 mm est conçue pour un usage professionnel quotidien. La fabrication soudée offre une excellente tenue dans le temps, et la conception reste simple à dégraisser et à désinfecter, un point clé en zone de transformation agroalimentaire.
Glissières soudées argon avec butées: sécurité pendant les déplacements
Les glissières soudées argon assurent une finition propre et durable. Chaque niveau intègre des butées d’arrêt en extrémité, pour limiter les risques de glissement des bacs et plaques lors des manœuvres, notamment dans les passages de portes et les sols irréguliers.
Compatible surgélation -40°C: un chariot qui suit votre chaîne du froid
Ce chariot est prévu pour le passage en surgélation (-40°C), pratique pour les ateliers qui travaillent en refroidissement rapide, surgélation ou stockage négatif. Vous gardez le même support de transport du conditionnement jusqu’au froid, en réduisant les manipulations.
Mobilité professionnelle: roues Ø125 mm non débordantes et forte charge
Équipé de 4 roues pivotantes Ø125 mm à chapes électrozinguées non débordantes, le chariot reste maniable et stable même chargé. Il est annoncé pour une charge jusqu’à 200 kg, ce qui sécurise les transferts entre zones de production, lavage et stockage.
Tablette supérieure amovible: un plan d’appoint utile
La tablette supérieure amovible apporte un vrai confort: pose temporaire, contrôle, préparation de lots ou zone tampon avant mise au froid. Elle s’adapte aux habitudes de travail et se retire facilement si vous préférez maximiser l’accès aux niveaux.
Dimensions adaptées aux laboratoires
Avec un encombrement 855 x 662 mm et une hauteur 1775 mm, vous profitez d’une grande capacité verticale tout en conservant une empreinte au sol maîtrisée, idéale quand chaque mètre carré compte.
Accessoires et configuration - contactez-nous
Selon vos bacs, vos plaques et votre organisation, nous pouvons vous accompagner pour définir les accessoires et options utiles (solutions de maintien, configurations de stockage, conseils d’implantation, compatibilités de formats). Contactez-nous, on vous oriente vers la configuration la plus adaptée à votre atelier.
Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur (production et surgélation)
Après conditionnement de plats cuisinés en bacs 800 x 600, l’équipe charge les bacs sur les 20 niveaux pour constituer un lot complet. Le chariot est roulé vers la cellule puis passe en surgélation -40°C pour stabiliser rapidement les préparations. Une fois la phase froide terminée, le chariot rejoint la zone de stockage: les butées d’arrêt sécurisent les niveaux pendant le transport, et les roues Ø125 mm facilitent les déplacements même sur de longues distances.
- Longueur
- 855mm
- Largeur
- 662mm
- Hauteur
- 1775mm
- Format
- Pâtissier 600x800mm
- Nombre de niveaux
- 20
Références spécifiques
- EAN-13
- 3660171307536
Tournus
Tournus Equipement, créé en 1910, est le premier fabricant français dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de vente en rayon poissonnerie. L’importance de la gamme et le volume fabriqué font de l’usine, qui est située à Tournus en Bourgogne, l’une des plus grandes et des plus modernes de la profession.
Pour la Grande Cuisine, Tournus Equipement fabrique des fours de remise en température, des armoires de maintien en température, le mobilier inox : tables, meubles, plonges, chariots, meubles chauffants, meubles réfrigérés, ainsi que des rayonnages, des lave-mains, des caniveaux et siphons de sol, des poubelles, et encore des tables d’entrée et sortie de machines à laver.
Pour la distribution de repas, Tournus Equipement dispose de 25 ans d’expérience de fabrication de lignes de selfs. Plus de 2000 réalisations ont été effectuées au cours des 5 dernières années. Le montage des lignes de selfs à blanc en atelier avant expédition vous assure que vous pourrez effectuer l’installation en un clin d’œil et sans surprise.