Berto’s MACROS 700 - Fourneau professionnel – Grille gaz inox AISI 304 18 kW

Le Berto’s MACROS 700 – Fourneau grille gaz incarne la robustesse et la précision des équipements professionnels italiens. Sa construction intégrale en acier inoxydable AISI 304 offre une résistance maximale à la chaleur, à la corrosion et à l’usure, tout en facilitant le nettoyage quotidien. Son plan de travail embouti et ses panneaux frontaux inox confèrent un aspect professionnel et durable, idéal pour les cuisines intensives de restaurants, hôtels ou collectivités.

Avec sa puissance totale de 18 kW, ce modèle garantit une cuisson rapide et homogène sur une grande surface de gril (700x515 mm). Les brûleurs inox haute performance assurent une répartition uniforme de la chaleur, tandis que la grille en fonte amovible permet une utilisation polyvalente pour viandes, poissons ou légumes. Le réglage de puissance min/max offre un contrôle précis de la cuisson, essentiel pour maintenir la qualité des préparations.

Le système de sécurité par thermocouple et la flamme pilote intégrée garantissent une utilisation sûre et fiable. L’allumage piézoélectrique avec protection en silicone facilite la mise en route, même dans les environnements de travail les plus exigeants. La grande cuve de récupération moulée collecte efficacement graisses et liquides de cuisson, tandis que le tiroir extractible en inox permet un nettoyage rapide et hygiénique.

Conçu pour durer, le Berto’s MACROS 700 associe ergonomie, puissance et sécurité, répondant parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration cherchant un matériel fiable et performant.