ZANUSSI EVO700 - Fourneaux à poser 2 feux vifs – Performance et robustesse pour cuisiniers professionnels

Le fourneau à poser 2 feux vifs ZANUSSI EVO700 est un choix incontournable pour les cuisines professionnelles cherchant à allier performance, sécurité et hygiène. Construit entièrement en acier inoxydable, il garantit une résistance optimale à l’usure et une facilité d’entretien incomparable. Son plan de travail embouti d’une seule pièce (1,5 mm d’épaisseur) offre une surface homogène et hygiénique, tandis que les bords à angle droit permettent un assemblage parfait avec d’autres éléments sans interstices ni accumulation de salissures.

Chaque brûleur Flower Flame de 5,5 kW assure une flamme stable et homogène, adaptée à tous les formats de casseroles, du plus petit au plus grand, grâce à un grand support en fonte robuste et lavable en machine. Le système de thermocouple intégré protège contre toute extinction accidentelle de la flamme, assurant une sécurité maximale lors de chaque utilisation.

Prédisposé pour fonctionner au gaz naturel, le fourneau est livré avec un kit propane inclus, garantissant une flexibilité totale d’installation. Son indice de protection IPX4 le rend résistant aux projections d’eau, et sa rotation continue des commandes permet un réglage précis de la puissance. Compact (400x700x850 mm), avec une puissance totale de 11 kW et un fonctionnement jusqu’à 500°C, il s’intègre parfaitement dans les cuisines où la productivité et la fiabilité sont essentielles.

Le fourneau ZANUSSI EVO700 incarne la qualité italienne professionnelle, pensée pour offrir une cuisson maîtrisée, durable et performante à chaque service.