Rosinox Royal Chef 800 - Fourneau gaz professionnel – 2 feux nus inox 11,5 kW

Le Rosinox Royal Chef 800 – Fourneau 2 feux nus gaz s’adresse aux chefs et professionnels de la restauration recherchant un appareil fiable, performant et durable. Son habillage en acier inoxydable 304, épais de 30/10 sur le dessus et 20/10 sur les côtés, garantit une résistance exceptionnelle à la chaleur et à la corrosion, tout en facilitant le nettoyage et l’entretien quotidien.

Équipé de brûleurs à très haut rendement, ce fourneau délivre une puissance totale de 11,5 kW (7 kW à l’avant et 4,5 kW à l’arrière). Chaque brûleur dispose d’un système de sécurité par thermocouple, d’une veilleuse intégrée et d’un robinet à verrouillage 4 positions permettant un contrôle précis de la flamme (fermé, allumage, plein débit, ralenti). Cette conception garantit une sécurité optimale et une maîtrise parfaite de la cuisson.

Le dessus en inox intègre une grille fil amovible posée sur une cuvette de propreté en inox, assurant une hygiène irréprochable et un démontage facile pour le nettoyage. Ce modèle, compatible avec gaz naturel, butane ou propane, est conforme aux normes NF EN 203-1 et NF EN 203-2 et bénéficie d’un indice de protection IP35, gage de sécurité et fiabilité professionnelle.

Monté sur un placard fermé, le Royal Chef 800 optimise l’espace de travail tout en offrant un rangement pratique sous la zone de cuisson. Compact (400x800x1020 mm) et ergonomique, il s’intègre aisément dans toutes les configurations de cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, hôtels ou cuisines collectives.

Le fourneau gaz Rosinox Royal Chef 800 est ainsi un choix de référence pour les chefs qui recherchent puissance, précision et sécurité dans un appareil durable et facile à entretenir.