Capic ARMEN AM2 - Fourneau professionnel gaz – 4 feux vifs sur placard inox 24 kW

Le Capic ARMEN AM2 – Fourneau 4 feux vifs sur placard est une solution de cuisson professionnelle haut de gamme, conçue pour répondre aux exigences des cuisines gastronomiques et collectives. Sa construction entièrement en acier inoxydable 18/10 brossé lui confère une résistance exceptionnelle à la corrosion, à la chaleur et aux chocs du quotidien.

Le dessus monobloc de 30/10 d’épaisseur assure une stabilité parfaite et une diffusion thermique uniforme, tandis que son bord avant rayonné de 20 mm et son dosseret arrière avec mitre d’évacuation facilitent l’entretien et la sécurité d’utilisation. Avec 4 brûleurs démontables à flamme pilotée de 6 kW chacun, ce fourneau délivre une puissance totale de 24 kW, permettant une montée rapide en température et une cuisson homogène sur tous types de récipients.

Les grilles inox 400x600 mm assurent un soutien optimal des ustensiles et résistent parfaitement à la chaleur. Chaque feu est équipé d’une flamme pilote sécurisée et de manettes de commande protégées, garantissant une utilisation fiable et durable. Le placard inférieur, également en inox 18/10, offre un espace de rangement pratique pour le matériel de cuisine et contribue à une ergonomie optimale du poste de travail.

Ce modèle bénéficie d’une façade sans vis apparentes et d’une cuvette de propreté emboutie avec tiroir amovible, pour un entretien simple et rapide. Il est conforme aux normes européennes NF EN 203 et EN 437, attestant de sa qualité et de sa conformité en matière de sécurité gaz.

Le Capic ARMEN AM2 4 feux est le choix privilégié des chefs exigeants, offrant fiabilité, performance et finition irréprochable dans un format compact et élégant.