Percolateur inox 15 L – 120 tasses, 1,6 kW, 230 V monophasé

Le percolateur inox 15 L est une machine à café professionnelle conçue pour les restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités ayant besoin de servir un grand nombre de tasses en un minimum de temps. Avec une capacité de 15 litres, soit environ 120 tasses, il assure un service fluide, constant et hygiénique, tout en conservant le café chaud pendant plusieurs heures.

Équipé de deux systèmes de chauffage distincts, ce percolateur différencie la phase de préparation du café et celle de maintien en température, garantissant une infusion optimale suivie d’une conservation homogène de la chaleur sans surchauffe ni altération du goût. Son élément chauffant de 1,6 kW permet une montée rapide en température pour un cycle complet d’environ 60 minutes, maintenant ensuite le café entre 92 et 95°C et au-dessus de 88°C après une heure d’utilisation.

Le corps, la cuve et le couvercle en acier inoxydable assurent une grande robustesse, une résistance à la corrosion et un entretien facile. Le filtre permanent rond évite l’usage de filtres papier, réduisant ainsi les coûts et les déchets. Le robinet inox, situé à 140 mm de hauteur, permet un service direct et précis, même pour des tasses hautes ou des carafes. Un indicateur de niveau intégré facilite le contrôle visuel du volume de café restant, tandis qu’un voyant lumineux signale la fin de la préparation et le passage automatique en mode maintien au chaud.

Compact et stable, le percolateur mesure Ø 280 x 600 mm pour un poids d’environ 4,5 kg, ce qui permet une installation aisée sur un buffet ou un comptoir professionnel. Son design inox poli apporte une touche moderne et professionnelle à tout environnement de service.

Ce modèle PC-290 est conforme à la norme EN 60335-1 sur la sécurité des appareils électrodomestiques et bénéficie d’une conception fiable adaptée à un usage intensif. Pour maintenir ses performances optimales, un détartrage complet est recommandé toutes les 200 utilisations.