Bouleuse à spirale pour pizza – 230 V monophasé

La bouleuse à spirale pour pizza est l’équipement indispensable des pâtissiers et cuisiniers professionnels souhaitant gagner en régularité et en productivité lors de la préparation des pâtons. Compacte et performante, elle permet de façonner des boules de pâte de 30 à 800 g avec une précision constante, idéale pour les pizzerias, laboratoires de pâtisserie ou cuisines de production.

Son système de vis en téflon assure un travail fluide et sans échauffement, respectant la texture et l’élasticité de la pâte. Conçue pour fonctionner en 230 V monophasé, elle s’intègre facilement dans tout environnement professionnel sans installation spécifique. La machine allie performance et fiabilité grâce à une conception robuste, tout en garantissant un entretien simple et rapide.

Avec son format compact de 436x738x838 mm, cette bouleuse professionnelle optimise l’espace de travail tout en offrant une capacité de production adaptée aux ateliers artisanaux et aux établissements à forte cadence. C’est un allié essentiel pour obtenir des pâtons parfaitement ronds, homogènes et prêts à l’enfournement.