Plaque cuisson induction Adventys BR IC 3600 - 526x392x110 mm

Performante et compacte, la BR IC 3600 concentre l’énergie au cœur du récipient compatible pour une montée en chauffe rapide, une stabilité thermique précise et un rendement supérieur aux solutions traditionnelles. Le dessus de cuisson en verre vitrocéramique 405 x 340 mm d’épaisseur 4 mm, protégé sur les 4 côtés, résiste aux chocs du service et se nettoie facilement, tandis que le carter inox embouti assure rigidité, durabilité et hygiène en environnement HACCP. L’inducteur Ø 280 mm couvre une large zone utile et favorise une diffusion homogène sous le fond des casseroles, sauteuses et faitouts.

Le clavier à touches sensitives simplifie le pilotage : marche/arrêt, sélection puissance ou température, réglage +/− avec afficheur 4 digits clair au passe. Côté précision, vous choisissez un affichage et réglage de la puissance (par niveaux ou en watts) ou un réglage de la température de 30 à 250 °C. La touche MAX délivre instantanément la puissance maximale pour lancer une ébullition ou accélérer un service, la minuterie jusqu’à 99 minutes standardise les cycles, et la fonction maintien en température sécurise vos préparations longues. La machine intègre un test de qualité des casseroles et un contrôle instantané du récipient, gages d’efficacité et d’économie d’énergie. Pour la sécurité, le verrouillage clavier prévient les fausses manœuvres en coup de feu.

Pensée pour une implantation simple, la plaque fonctionne en 230 V monophasé - 3,6 kW - 16 A, avec un cordon secteur 1,80 m et un format 526 x 392 x 110 mm facile à placer sur table inox, passe ou îlot. Son filtre lavable protège l’électronique et prolonge la fiabilité en usage intensif. Pour une solution prête à l’emploi, nous pouvons fournir les accessoires compatibles (casseroles et sauteuses induction, couvercles, tapis, consommables) et vous accompagner du choix à la mise en service. Contactez-nous pour commander les accessoires adaptés à votre carte et à votre débit.