Blixer® 7 Robot Coupe – Cuve inox 7,5 L, 1500 W, 400 V triphasé

Le Robot Coupe Blixer® 7 est un appareil professionnel puissant et polyvalent, conçu pour les établissements de santé, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles. Il permet de réaliser en un minimum de temps des repas à textures modifiées, qu’ils soient crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux. Conçu pour une utilisation intensive, il combine la robustesse d’un cutter professionnel et la précision d’un blender pour garantir des résultats lisses, homogènes et parfaitement adaptés à la restauration santé.

Son moteur industriel asynchrone de 1500 W, alimenté en 400 V triphasé, est monté en prise directe, sans courroie, pour un fonctionnement silencieux, fluide et durable. La double vitesse de 1500 et 3000 tr/min offre une parfaite maîtrise de la texture des préparations, tandis que la fonction Pulse permet un contrôle précis du hachage ou du mixage. Le bloc moteur métallique avec arbre moteur en inox assure une robustesse exceptionnelle, et le système est doté d’une sécurité magnétique, d’une protection thermique et d’un frein moteur garantissant un usage sûr à tout moment.

Sa cuve inox brossé de 7,5 litres avec poignée ergonomique est conçue pour travailler de 0,6 à 4,8 kg de produit par cycle, soit 3 à 25 portions de 200 g. Le couteau à deux lames dentées haute résistance monté au fond de la cuve assure une homogénéisation parfaite des préparations, même en petite quantité. Le couvercle transparent très résistant à la chaleur et aux chocs permet un contrôle visuel continu, tandis que l’orifice central facilite l’ajout d’ingrédients ou de liquides pendant la préparation.

L’ensemble cuve-couvercle étanche est équipé du bras Blixer® et de l’essuie-couvercle, garantissant un mélange homogène sans perte de produit. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont démontables sans outils et compatibles lave-vaisselle, assurant un nettoyage facile et une hygiène irréprochable.

Livré complet avec cuve inox 7,5 L, bras Blixer® et essuie-couvercle, couteau 2 lames dentées haute résistance et outil de nettoyage du couteau, le Blixer® 7 est un appareil de préparation culinaire de haute qualité, conforme aux normes CE, NF EN 12100, EN 60204-1, EN 12852 et IP55/IP34. Compact et stable, il mesure 280 x 365 x 570 mm pour un poids net de 22,5 kg, et affiche un taux de recyclabilité de 95 %.

Fabriqué en France, le Blixer® 7 Robot Coupe est la référence des cuisines professionnelles et hospitalières, alliant puissance, précision, hygiène et durabilité pour répondre aux besoins les plus exigeants en matière de préparation alimentaire.