Tamis automatique Robot-Coupe C 200 Spécial industrie 230-400V/50/3

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Le Robot-Coupe C200 Spécial Industrie est un tamis automatique de sol sur piètement inox conçu pour une production continue et intensive en atelier, cuisine centrale ou labo traiteur. Son moteur industriel asynchrone 1 800 W entraîne un système de pales à 1 500 tr/min pour séparer instantanément produit fini et déchets : d’un côté, vos jus, coulis, pulpes, compotes, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons ; de l’autre, l’évacuation en continu des peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os et fibres. Débit : 120 à 150 kg/h.

Conçu pour durer, le C200 est un appareil monobloc inox (bloc moteur, trémie et pieds) avec sécurité magnétique et frein moteur. Il est livré avec deux tamis de 1 mm (finitions fines) et 3 mm (fruits à gros noyaux) ; toutes les pièces se démontent pour un nettoyage facilité entre deux productions. Options : tamis 0,5 / 1,5 / 2 / 5 mm et racleur caoutchouc supplémentaire pour adapter exactement la texture à chaque recette.

Installation & format : triphasé 400/50/3 (230–400 V, prise non fournie), 1 vitesse 1 500 tr/min. Encombrement 860 × 490 × 870 mm, poids net 41 kg, taux de recyclabilité 95 %, réf. 55006. Conforme aux normes NF EN 12100, EN 60204-1, EN 12852 et EN 60529.