Table réfrigérée 0/+10°C avec dosseret - 4 portes pleines - 2240x700x870 mm - Gaz R290

Un poste froid avec dosseret, idéal en zone de préparation
Le dosseret protège le mur et limite les projections derrière le plan de travail. En laboratoire agroalimentaire comme en collectivité, c’est un vrai gain en propreté et en confort de nettoyage, surtout sur les postes de dressage et de mise en place.

Température 0/+10°C et froid ventilé pour une conservation homogène
La plage 0 à +10°C est adaptée au stockage des produits frais et préparations : barquettes, ingrédients prêts à l’emploi, sauces, desserts, produits laitiers ou matières premières conditionnées. Le froid ventilé (air soufflé) aide à garder une température régulière dans la cuve, particulièrement utile quand les portes sont ouvertes souvent en période de service.

4 portes pleines pour structurer vos flux
Les 4 portes pleines réduisent les pertes de froid et protègent les denrées de la lumière. En production, vous gagnez du temps en organisant une porte par zone : mise en place, service, réassort, produits sensibles. Les portes sont ergonomiques avec une fermeture automatique sous un angle de 90°, pratique en cantine ou cuisine centrale pour éviter les portes entrouvertes.

Hygiène et nettoyage rapide, pensés pour l’agroalimentaire
Les coins arrondis facilitent le nettoyage et limitent les zones de rétention. Les rails intérieurs amovibles simplifient le lavage en profondeur. Les joints de portes magnétiques déclipsables se retirent facilement pour un entretien complet, un point clé pour vos routines HACCP.

Durabilité renforcée en environnement exigeant
L’évaporateur traité époxy anti-corrosion améliore la tenue dans le temps face à l’humidité et aux nettoyages fréquents. L’isolation en polyuréthane 50 mm contribue à la stabilité thermique et à la régularité du froid au quotidien.

Pilotage précis et dégivrage automatisé
Le thermostat électronique assure un réglage clair et fiable. Le dégivrage contrôlé électroniquement maintient les performances sans intervention manuelle régulière. Le thermostat de conception intégrée facilite l’utilisation et le nettoyage de la zone de commande.

Confort d’exploitation au quotidien
Les pieds en acier inoxydable réglables permettent une mise à niveau propre et facilitent le nettoyage du sol. L’évaporation automatique des condensats limite les manipulations et garde la zone plus propre autour de la table.

Gaz R290 et efficacité en froid professionnel
Cette table fonctionne au gaz R290, adapté aux exigences du froid professionnel moderne. Sa puissance est annoncée à 425 W pour répondre aux usages intensifs en collectivité et en laboratoire.

Accessoires et aménagements - contactez-nous
Selon votre organisation, vous pouvez optimiser l’intérieur avec des tiroirs sur glissières télescopiques à extension totale, des rails/grilles supplémentaires et des accessoires de rangement adaptés à vos bacs et contenants. Pour commander les accessoires compatibles et configurer la table selon vos flux (cantine, école, camping, cuisine centrale), contactez-nous.

Exemple d’utilisation concret en cuisine centrale (cantine scolaire)
Le matin, l’équipe prépare les entrées et desserts (crudités, yaourts, sauces, barquettes) et les répartit sous plan entre 0 et +10°C. Pendant le service, chaque porte correspond à une famille de produits pour accélérer les sorties. Le froid ventilé stabilise la température malgré les ouvertures, et le nettoyage de fin de service est rapide grâce aux rails amovibles et aux joints déclipsables.