Table réfrigérée adossée inox -2/+8°C 2 portes GN1/1 - 314 L - 1360x700x960 mm

Performance de froid pour la chaîne du froid
Le froid ventilé assure une circulation d’air homogène, idéale pour stabiliser la température dans la cuve et conserver vos ingrédients et préparations entre -2 et +8°C. C’est un atout pour limiter les écarts de température lors des ouvertures fréquentes en service ou en atelier.

Table adossée avec dosseret - hygiène et protection du mur
Le format adossé avec dosseret protège le mur des projections et facilite le nettoyage en zone de préparation. Vous gagnez en hygiène et en confort de travail, tout en gardant un plan de travail net, même lors des phases de portionnage ou de conditionnement.

Construction inox et isolation renforcée
Le corps et l’intérieur en acier inoxydable offrent une surface durable et simple à désinfecter, adaptée aux contraintes agroalimentaires. L’isolation 60 mm en polyuréthane injecté améliore la stabilité thermique et contribue à préserver la qualité des produits stockés.

Régulation précise et composants fiables
Le contrôleur Dixell permet un réglage précis de la consigne et un suivi simple au quotidien. La table est équipée d’un compresseur Zanussi et d’un ventilateur Seada pour un fonctionnement régulier et stable en production.

Organisation intérieure en GN1/1
Cette table est au format GN1/1 avec 2 portes pleines, pratique pour organiser les flux (matières premières, préparations, produits finis). La dotation inclut 2 grilles pour structurer le rangement et séparer les familles de produits.

Entretien facilité au quotidien
Le joint de porte amovible simplifie le nettoyage et le remplacement si besoin. L’évaporation automatique des condensats réduit les manipulations et sécurise l’exploitation en continu.

Mobilité atelier et nettoyage du sol
La table est montée sur 4 roues de 4", dont 2 avec freins, pour déplacer facilement l’équipement lors du nettoyage, d’une maintenance ou d’une réorganisation de poste.

Données techniques utiles pour l’implantation
Dimensions : 1360 x 700 x 960 mm (hauteur totale avec dosseret).
Volume : 314 L. Puissance : 300 W.
Fluide frigorigène : R600A (quantité 95 g).
Classe climatique : 5. Classe énergétique : C.
Épaisseur acier : 0,6 mm.

Accessoires et configuration - nous contacter
Selon votre organisation, vous pouvez compléter avec des grilles supplémentaires, accessoires GN et solutions de rangement adaptées à vos bacs et à votre méthode de travail. Le client peut nous contacter pour commander les accessoires compatibles et optimiser l’aménagement intérieur.

Exemple d’utilisation concret en laboratoire de transformation
En atelier traiteur, la table sert de poste de dressage et conditionnement : sur le plan inox, vous barquettez les préparations, et à l’intérieur vous maintenez en GN1/1 les ingrédients sensibles (crèmes, sauces, garnitures) à température contrôlée, avant passage en étiquetage et expédition, sans rupture de froid.