Laminoir à main Dito Sama LMP400 DLMP400 400mm

Petites préparations et geste manuel

Le LMP400 est un laminoir manuel destiné aux petites préparations. Cette configuration convient aux professionnels qui veulent garder une maîtrise directe du travail de la pâte, sans motorisation, sur un équipement compact et immédiatement disponible sur le poste.

Travail des pâtes fines

La machine est donnée pour tous types de pâtes, même très fines, avec une largeur de travail de 400mm et une épaisseur réglable de 0,1 à 27mm. Cette plage permet de travailler avec précision selon la finesse recherchée, tout en restant sur un format cohérent pour des productions courtes ou des reprises ponctuelles.

Organisation sur table et encombrement

Avec des dimensions de 990x682x405mm, ce laminoir trouve sa place sur un espace de travail stable où l'on veut garder une machine dédiée sans occuper un volume excessif. Les tablettes démontables aident à adapter l'implantation du poste selon le moment de production et le rangement souhaité.

Cylindres et entretien courant

Le LMP400 est équipé de cylindres de laminage en téflon alimentaire de 60mm de diamètre. Cette donnée confirme une conception orientée usage alimentaire et facilite un entretien cohérent avec les attentes d'un atelier qui veut conserver un poste propre et lisible.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Chez Mon Labo Fermier, nous pouvons vous conseiller sur les accessoires adaptés au LMP400 et sur l'organisation du laboratoire pour intégrer ce laminoir à main dans un poste de travail clair et pratique au quotidien.