Friteuse induction double 2x8 L à poser – 2x3,5 kW, robinet

Pensée pour la performance et la régularité, la friteuse à induction double cuve 8+8 L assure une montée en température rapide et une stabilité thermique précise entre 150 et 190 °C. La puissance 2x3,5 kW en 230 V mono (50 Hz) garantit des cuissons uniformes même en coup de feu, avec la souplesse d’exploiter chaque cuve pour un produit dédié (frites d’un côté, panés de l’autre) afin d’éviter les transferts de goûts. La commande tactile centralise les réglages et le minuteur à affichage LED (0–120 minutes) cadence vos cycles pour des résultats constants d’un service à l’autre.
La sécurité est au cœur de la conception grâce à la protection électronique contre la surchauffe, qui préserve l’appareil et la qualité de l’huile. Les robinets de vidange intégrés simplifient la vidange et limitent les manipulations, contribuant à une hygiène renforcée et à une maintenance plus rapide. La carrosserie en acier inoxydable résiste aux usages intensifs et se nettoie facilement ; l’équipement est livré avec deux paniers inox, un filtre inox et un couvercle inox pour travailler proprement et maîtriser les projections.
Avec ses dimensions compactes 576×478×410 mm, cette friteuse à poser s’intègre aisément sur comptoir sans sacrifier la capacité. L’alimentation 230 V, la prise VDE et les conformités CE & RoHS sécurisent l’installation en environnement professionnel.
Besoin d’accessoires pour optimiser votre poste (paniers supplémentaires, demi-paniers, couvercles, filtres, bacs de récupération d’huile, joints ou robinets de rechange) ? Contactez-nous : nous vous aidons à composer l’équipement adapté à votre production.