Meuble bas central chauffant inox INOX E INOX 1400x700 - portes coulissantes - maintien au chaud jusqu’à 90°C

Un poste “maintien au chaud” qui sécurise votre cadence

Quand la production s’enchaîne (cuisson, assemblage, conditionnement), la tenue en température devient un point critique. Ce meuble chauffant permet de créer une zone dédiée au maintien au chaud, sans monopoliser une étuve, et sans multiplier les manipulations.

Chauffage ventilé et thermostat: chaleur homogène jusqu’à 90°C

Le chauffage ventilé améliore la répartition de la chaleur dans le volume. La régulation thermostatique vous permet d’ajuster précisément la consigne, jusqu’à 90°C, pour stabiliser vos bacs et éviter les variations pendant les pics d’activité.

Portes coulissantes doublées: accès rapide, zéro débattement

Les portes coulissantes doublées offrent un accès fluide même en zone étroite. C’est idéal dans un laboratoire où l’on circule avec des bacs, des chariots ou à plusieurs opérateurs, tout en gardant l’intérieur mieux protégé.

Plateau renforcé et finitions hygiène

Le plateau est renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge pour gagner en stabilité et confort d’usage. La finition bord tombé 40 mm avec bords pincés facilite l’essuyage et améliore la tenue dans le temps. Une finition de plateau 15/10 peut être demandée selon l’intensité d’utilisation.

Commande simple, adaptée à l’atelier

La commande électromécanique est pensée pour une utilisation quotidienne: prise en main rapide, réglage direct, et fonctionnement fiable.

Accessoires et configuration - contactez-nous

Ce meuble existe en plusieurs profondeurs et peut être proposé en différentes qualités d’inox selon vos contraintes d’atelier. Contactez-nous chez Mon Labo Fermier: on vous aide à configurer le bon format et la bonne implantation pour votre poste chaud.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Pendant une production de plats cuisinés, l’équipe maintient au chaud les bacs de garnitures et sauces entre la cuisson et le conditionnement. Les opérateurs accèdent rapidement grâce aux portes coulissantes, et la température reste stable grâce au chauffage ventilé et au thermostat, sans casser la cadence.