Mixer Dynamix DMX160 – Bloc moteur + Tube Blender 160 mm + Fouet

Le Dynamix DMX160 Combi est un équipement incontournable dans les cuisines professionnelles pour la préparation de soupes, sauces, crèmes, mousselines ou pâtes. Son moteur robuste de 220 W et sa vitesse variable de 0 à 13 000 tr/min offrent une maîtrise totale de la texture, que ce soit pour des mélanges légers ou des préparations épaisses.
Le bloc moteur ergonomique assure une prise en main confortable et réduit la fatigue, même lors d’une utilisation prolongée. Son pied blender démontable en inox, spécialement conçu pour les préparations filandreuses et les émulsions, garantit un résultat lisse et homogène. Le fouet extractible de 185 mm complète l’ensemble, permettant de battre facilement les crèmes, mousses, œufs ou sauces, avec une vitesse réglable de 600 à 2 500 tr/min.
Compact et polyvalent, le DMX160 combine rapidité, efficacité et fiabilité, tout en restant silencieux et facile à entretenir. Sa conception en acier inoxydable assure une hygiène parfaite, indispensable dans les cuisines professionnelles. Conçu pour durer, ce mixer s’impose comme un allié indispensable des chefs, qu’il s’agisse de la restauration gastronomique, collective ou de laboratoire culinaire.