Armoire froide positive 0,5/+3,3°C 1 porte 720 L - 729x858x2079 mm - Inox face avant

Cette armoire froide est pensée pour les ateliers qui recherchent une conservation stable en zone froide, avec une plage de température 0,5°C à +3,3°C adaptée au stockage de produits frais à haute sensibilité (préparations prêtes à conditionner, ingrédients portionnés, bacs de mise en place). Sa conception vise la performance en environnement exigeant grâce à une classe climatique 5, permettant un usage intensif en ambiance chaude d’atelier.

Côté capacité, elle offre 720 L (brut) et 435 L (net), avec 3 étagères fournies pour organiser rapidement vos lots. Les étagères (format interne type 530 x 650 mm) facilitent le rangement des bacs, cagettes et contenants de production. Les bacs ne sont pas inclus : si vous souhaitez une organisation en bacs gastro GN 2/1, contactez-nous et nous vous proposerons les solutions adaptées.

La construction est pensée pour un usage pro : face avant en acier inoxydable pour une bonne tenue et un nettoyage facile, avec côtés et arrière en aluminium. L’intérieur est conçu pour l’exploitation quotidienne, avec une base en inox et des surfaces faciles d’entretien. L’éclairage intérieur LED améliore la visibilité (étiquettes, DLC, numéros de lots) et accélère le picking.

L’armoire optimise aussi l’implantation en laboratoire : la prise d’air en façade et la ventilation à l’arrière favorisent un fonctionnement efficace, avec un recul réduit (environ 26 mm à prévoir à l’arrière). Elle est équipée de roulettes Ø 64 mm (hauteur env. 83 mm) pour faciliter le nettoyage des sols et les opérations de maintenance. Côté énergie, elle affiche une consommation maîtrisée avec 0,89 kWh/24h (environ 328 kWh/an) et une puissance de 149,5 W, tout en utilisant un réfrigérant R290.

Praticité et options : la porte est réversible sur site (droite ou gauche selon implantation). Selon configuration, une serrure peut être présente ou ajoutée : contactez Mon Labo Fermier si vous souhaitez sécuriser l’accès (atelier partagé, zone de stockage sensible).

Exemple d’utilisation précis :
Dans un laboratoire de charcuterie-traiteur, réglez l’armoire à +2°C pour stocker des bacs de viande parée et assaisonnée, ainsi que des produits finis étiquetés avant expédition. Les lots du jour sont placés sur les étagères centrales pour un accès rapide, tandis que les productions du lendemain restent en partie basse. Les roulettes permettent de déplacer l’armoire lors du nettoyage hebdomadaire derrière la ligne de production.