Armoire froide blanche -5/+12°C 1 porte - 600x855x2125 mm - glissières 600x800

Cette armoire froide 1 porte est pensée pour sécuriser la chaîne du froid en environnement agroalimentaire, tout en améliorant l’ergonomie au poste. Sa plage de température -5°C à +12°C convient aussi bien au stockage de matières premières qu’au maintien au froid de préparations avant conditionnement. Le froid ventilé garantit une température homogène dans la cuve et une reprise rapide après ouverture, avec arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte pour limiter les pertes de froid.

La partie stockage est optimisée pour le travail en atelier : l’armoire est équipée de 25 jeux de glissières inox type L, compatibles 600x800 (introduction 600), idéales pour organiser vos plaques, grilles ou bacs par lots, par recette ou par étape de production. La cuve est en acier inox avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage, et la carrosserie est en acier époxy blanc. L’isolation haute densité 70 mm (sans CFC) limite les échanges thermiques et améliore la stabilité en température. L’évaporateur traité anti-corrosion placé à l’extérieur de la cuve renforce la durabilité en ambiance humide.

Pour la sécurité de vos denrées, la régulation est assurée par une commande électronique avec alarmes porte et température. Le dégivrage entièrement automatique simplifie l’exploitation au quotidien. La porte est pensée pour la cadence en production : stable à 90°, rappel automatique à 45° pour éviter les mauvaises fermetures, soupape de décompression pour une réouverture immédiate, et pédale d’ouverture pratique lorsque vous avez les mains prises. La porte réversible avec serrure sécurise l’accès. Le joint magnétique clipsable anti-salissures se retire facilement pour le nettoyage. Fluide R-290.

Exemple d’utilisation précis :
Dans un laboratoire traiteur, vous réglez l’armoire à +2°C pour stocker des plaques 600x800 de préparations prêtes à operculer (entrées, desserts, plats). Chaque niveau correspond à un lot et à une DLC. Pendant le conditionnement, l’opérateur ouvre la porte à la pédale, sort une plaque, puis la porte se referme automatiquement (rappel à 45°) afin de limiter les variations de température.

Accessoires :
Le client peut nous contacter pour commander des accessoires compatibles selon vos besoins : grilles, glissières supplémentaires, plaques et solutions de rangement au format 600x800, ainsi que pièces d’usure (joints). Mon Labo Fermier vous accompagne depuis l’Aube pour configurer l’armoire au plus proche de votre organisation.