Armoire réfrigérée négative AFI Collin-Lucy AA8PN - 737 L pâtissière

Pensée pour la performance en environnement exigeant, l’AA8PN combine froid ventilé pour une répartition homogène et classe climatique 5 pour tenir la cadence des laboratoires et réserves chaudes. La plage -18 à -22°C sécurise la qualité sanitaire et les textures de vos produits, tandis que le réfrigérant R290 optimise l’efficacité énergétique. La construction inox intérieur et extérieur avec dos galvanisé, les angles intérieurs arrondis et les joints de porte clipsés facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène durable. Un interrupteur de porte pilote éclairage et ventilation pour limiter les déperditions à l’ouverture. Thermostat digital et dégivrage automatique simplifient l’exploitation au quotidien.

Pensée pour le format pâtissier, l’armoire offre 737 L de capacité dans un encombrement 740 x 990 x 2010 mm, compatible plaques 600 x 800 avec jusqu’à 17 niveaux au pas de 70 mm. La dotation comprend 7 paires de glissières espacées 105 mm pour organiser efficacement vos productions. Porte avec serrure pour sécuriser les stocks, roulettes pour une mise en place aisée. Puissance 1250 W, alimentation 230 V mono, poids 168 kg: une configuration robuste et simple à intégrer.

Pour adapter l’équipement à votre flux, des accessoires sont disponibles: jeux de glissières SAF8 pour augmenter le nombre de niveaux, clayettes 600x800 GAF8 pour le stockage et kit pieds réglables AAKITFOOT 140-180 mm en alternative aux roulettes. Contactez-nous pour commander les accessoires compatibles et configurer votre armoire selon vos besoins professionnels.