Armoire négative inox GN2/1 1360 L -26 à -9°C R290 - FFPSVG1402

Congélateur GN2/1 2 portes - performance et capacité
Cette armoire négative GN2/1 est conçue pour sécuriser la chaîne du froid sur les produits congelés grâce à un froid ventilé qui homogénéise la température dans toute la cuve. La plage est réglable de -26°C à -9°C, idéale aussi bien pour le stockage longue durée que pour une zone tampon de préparation.
Capacité : 1360 L (brut) et 1096 L (utile). Elle fonctionne en ambiance +10°C à +40°C, avec une classe climatique 5, pour rester fiable même en atelier chaud.

Construction inox et hygiène en laboratoire
L’habillage, la porte et la cuve intérieure sont en inox AISI 304, un matériau robuste et adapté aux environnements agroalimentaires. Les surfaces inox facilitent le nettoyage et résistent mieux aux contraintes quotidiennes (manutention, humidité, produits d’entretien compatibles).

Organisation intérieure - grilles réglables forte charge
L’armoire est équipée de 6 grilles plastifiées réglables pour ajuster votre plan de rangement selon vos formats GN2/1. Chaque tablette supporte jusqu’à 60 kg, pratique pour charger des bacs, barquettes, cartons de matières premières surgelées ou produits finis.
L’ouverture se fait sur 2 portes avec ouverture gauche et droite fixes, et une fermeture automatique pour limiter les pertes de froid pendant les manipulations.

Pilotage, sécurité et suivi des températures
La régulation est assurée par une commande électronique avec affichage digital et commandes tactiles, pour régler précisément la consigne. Une alarme de température optique et sonore signale rapidement un écart, utile en démarche qualité. La serrure mécanique sécurise vos stocks sensibles.
Le dégivrage automatique et l’évacuation de l’eau de dégivrage réduisent les opérations de maintenance et améliorent la régularité de fonctionnement.

Énergie, fluide propre et confort d’utilisation
Cette armoire fonctionne au réfrigérant R290 (fluide naturel) et affiche une classe énergétique B. La consommation annuelle est indiquée à 2208 kWh/an. Le niveau sonore est de 60 dB(A). Les pieds réglables (115 à 175 mm) facilitent la mise à niveau sur sol d’atelier.

Dimensions et installation
Dimensions extérieures : L 1427 x P 867 x H 2115 mm
Dimensions intérieures : L 1239 x P 650 x H 1512 mm
Alimentation : 220-240 V mono - 50/60 Hz

Exemple d’utilisation en laboratoire de transformation
Après surgélation de vos préparations (ex. sauces conditionnées, viandes portionnées, plats cuisinés en barquettes), rangez-les par lots sur les grilles GN2/1 en séparant matières premières et produits finis. Réglez la consigne à -18°C pour le stockage standard, activez le contrôle via l’affichage digital, puis verrouillez l’armoire en fin de production pour sécuriser le stock.

Options et accessoires sur demande
Cette armoire peut être complétée selon vos besoins : SmartModule (mise en réseau), interface WLAN/LAN (en option) et grilles plastifiées supplémentaires. Contactez Mon Labo Fermier pour vérifier la compatibilité avec votre organisation et commander les accessoires adaptés.