Micromix – Mixer plongeant – Tube inox 165 mm – 220 W

Le Micromix est un mixer plongeant hautes performances conçu pour répondre aux exigences des collectivités et services de restauration professionnelle. Équipé d’un moteur de 220 W et d’une vitesse variable de 1 500 à 14 000 tr/min, il garantit une polyvalence maximale pour la préparation de sauces, crèmes, purées, mousselines ou potages en petites quantités.
Son outil AEROMIX breveté permet de créer des émulsions minute aérées et volumineuses, parfaites pour les mousses, veloutés et crèmes légères. Grâce à son bloc moteur en inox étanche et ses ouïes de ventilation situées en partie haute, l’appareil assure une durabilité exceptionnelle et une sécurité renforcée même en usage intensif.
Le tube et la cloche tout inox d’une longueur de 165 mm garantissent une hygiène irréprochable et une résistance optimale aux contraintes d’un usage quotidien. Le couteau démontable, exclusivité Robot-Coupe, facilite le nettoyage et l’entretien, tandis que le cordon spiralé extensible offre une manipulation fluide et ergonomique.
Compact, léger (1,4 kg) et parfaitement équilibré, le Micromix allie performance, confort et précision. Livré avec un support mural et un outil de démontage du couteau, il s’impose comme un indispensable pour les collectivités, garantissant un résultat homogène, rapide et professionnel dans toutes les préparations.