Saladette réfrigérée +2 à +8°C 2 portes 900x700x870 mm - 257 L

Pensée pour les points de vente à fort rythme, cette saladette professionnelle offre une plage de température +2 à +8°C pour conserver les préparations et ingrédients sensibles en toute sécurité pendant le service. Son groupe froid en 230 V mono et sa puissance d’environ 155 W en font une solution simple à installer en commerce, tout en restant efficace au quotidien. Avec ses dimensions 900 x 700 x 870 mm, elle se place facilement derrière un comptoir ou en zone de préparation, tout en proposant un volume intérieur confortable de 257 L.

La conception en acier inoxydable (corps et intérieur) est adaptée aux environnements alimentaires : elle résiste aux usages intensifs, se nettoie rapidement et supporte les contraintes d’un service continu. L’isolation en polyuréthane injecté 35 mm aide à stabiliser la température et à limiter les variations lors des ouvertures de portes. Le système de froid statique est particulièrement apprécié pour une tenue au froid régulière, adaptée aux ingrédients en bacs, avec une gestion simple et fiable. Le pilotage est assuré par un régulateur Dixell, pratique pour régler et contrôler la température selon votre activité.

Au quotidien, l’entretien est facilité grâce au joint de porte amovible (nettoyage et remplacement simplifiés) et à l’évaporation automatique des condensats, qui limite les manipulations. La saladette est livrée avec 2 grilles (une par porte) pour organiser le rangement sous plan, et elle repose sur 4 petits pieds réglables afin d’ajuster la mise à niveau sur un sol irrégulier, ce qui améliore le confort d’utilisation et la fermeture des portes.

Exemple d’utilisation précis : dans une sandwicherie, vous réglez la saladette à +4°C et stockez sous portes les produits de réserve (jambon, fromage, sauces). En service, vous gardez sur le dessus vos bacs d’ingrédients prêts à l’emploi (crudités, garnitures, toppings). À chaque commande, l’opérateur assemble rapidement les sandwichs, tout en conservant les denrées à température contrôlée pendant tout le rush.

Accessoires : selon votre organisation, vous pouvez avoir besoin de bacs GN, couvercles, grilles supplémentaires ou pièces de rechange. Le client peut nous contacter pour commander les accessoires compatibles et être conseillé par Mon Labo Fermier, spécialiste de la transformation agroalimentaire dans l’Aube. Livraison uniquement en France.